Punakaali-omenasalaatti
Punakaali-omenasalaatti on värikäs lisä syksyiseen ruokapöytään. Kaalin kaverina on omenaa ja retiisejä sekä simppeli öljykastike.
Ainekset
Punakaali-omenasalaatti:
- 400 g punakaalia
- 1 rkl punaviinietikkaa
- 1/2 tl suolaa
- 1 tl hunajaa
- 1/4 tl jauhettua mustapipputia
- 2 kpl omenoita
- 10 kpl retiisejä
Valmistusohje
Punakaali-omenasalaatti tehdään helposti näin:
1. Leikkaa punakaali ohuiksi suikaleiksi ja laita lasi- tai muovikulhoon. Sekoita joukkoon punaviinietikka, suola ja hunaja. Pehmennä kaalia mikrossa muu- tama minuutti. Sekoita joukkoon öljy ja mausta kevyesti mustapippurilla.
2. Kuori ja kuutioi omena sekä viipaloi retiisit. Sekoita ne punakaali-omenasalaatin joukkoon ja tarkista maku.
Katso myös: Jouluinen coleslaw eli kaalisalaatti
Katso myös Kotiliesi.fi: Kaalisalaatti x 3
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous