aito_vaniljakastike
Reseptit

Aito vaniljakastike

Aidossa vaniljakastikkeessa on mausteena vaniljatangon siemeniä. Pienet mustat vaniljansiemenet kertovat ruoassa aidosta aromista.
Teksti: Katri Schröder Kuvat: Jukka Pakarinen/Otavamedia

Valmistusaika

alle 30 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

0

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

  • 1/2 vaniljatanko
  • 4 dl maitoa
  • 3 keltuaista
  • 4 rkl sokeria
  • 1 rkl perunajauhoja

Valmistusohje

1. Raaputa vaniljatangon siemenet kattilaan. Lisää maito, keltuaiset, sokeri, perunajauhot ja puolikas vaniljatanko.

2. Kuumenna hyvin sekoittaen, kunnes kastike sakenee. Nosta vaniljatanko talteen.

Vaniljakastike on jälkiruokakastikkeiden klassikko:

vaniljakastike

Vaniljakastike

vaniljakastike

Vaniljakastike

Marsipaanitäytteiset uuniomenat

Marsipaanilla täytetyt uuniomenat ja vaniljakastiketta

Kotiliesi.fi: Helppo vaniljakastike

X