Reseptit

Bataattisoselaatikko

8.12.2015 Teksti: Taina Salovaara Kuvat: Mirva Kakko/Otavamedia

Valmistusaika

30-60 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

Arvostelu

Bataattisoselaatikko tai bataattivuoka tehdään valmiista bataattisoseesta, makeutetaan siirapilla, maustetaan muskotilla ja suolalla. Voit tarjota laatikon Hakaniemen herkkulautasen tapaan. Hakaniemen herkkulautasella on makeaksi glaseerattuja ribsejä, rosmariinimakkaroita, bataattivuokaa, valkosipuli- korianterisilakoita ja sinappimajoneesia. Valikoimasta voit poimia sopivat makupalat omaan joulupöytääsi.

Ainekset

1 pkt valmista bataattisosetta
1 dl kermaa
2 rkl korppujauhoja
2 keltuaista
1 rkl siirappia
1 tl suolaa
1/4 tl muskottia

Pinnalle

voinokareita

Valmistusohje

Sekoita kaikki aineet bataattisoseeseen. Kaada seos voideltuun uunivuokaan. Paista 200-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia.

Katso myös:

Bataattilaatikko, Ruoka.fi

Bataattipyörykät, Ruoka.fi

Bataattikanelilaatikko, Kotiliesi.fi