French toast
French toast eli kotimaisittain köyhät ritarit ovat hävikkiruokaa herkullisimmillaan. Tähän versioon raikkautta tuovat pakastemarjat.
Ainekset
French toast
- n. 1 1/2 l eilistä leipää tai pullaa/ voisarvia paloina
- 50 g voita nokareita
- 5 dl pakastemarjoja
- 1 dl tummaa sokeria (esim. muscovado)
Munakerma
- 3 kananmunaa
- 4 dl kuohukermaa
- 1 1/2 dl hasselpähkinöitä rouhittuna
- 1 1/2 dl fariini- tai muscovadosokeria
- 2 tl vaniljasokeria
Viimeistelyyn
- tomusokeria
- marjoja
Valmistusohje
French toast tehdään helposti näin:
1. Kaada leipäpalat isoon leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan. Ripottele voinokareet sinne tänne.
2. Sekoita marjat ja sokeri keskenään ja lusikoi seos vuokaan.
3. Sekoita kulhossa kananmunat, kerma, pähkinärouhe ja sokerit. Kaada seos vuokaan. Painele pinnalta kevyesti niin, että leipäpalat kostuvat hyvin muna-kermaseoksessa.
4. Paista french toastia 200-asteisessa uunissa 25–30 minuuttia. Jäähdytä hieman ja viimeistele marjoilla ja tomusokerilla.
5. Tarjoile french toast vaniljakastikkeen tai -jäätelön kera.
Katso myös: Köyhät ritarit tehdään nyt grillissä – tuoreet marjat kruunaavat kokonaisuuden
Katso myös Kotiliesi.fi: Mitä tehdä kuivasta pullasta?
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous