188063-kevyet_juurekset.jpg
Reseptit

Höyrytetyt kasvikset hernepeston kera

Teksti: Anna.fi

Valmistusaika

alle 30 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

0

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

  • 1 porkkana
  • 100 g vihreitä pakastepapuja
  • 100 g kukkakaalia

Pesto

  • 1 dl pakasteherneitä
  • 1 rkl öljyä
  • ½ valkosipulinkynttä
  • 1 tl sitruunamehua
  • yrttisuolaa

Valmistusohje

1. Sulata pakasteherneet ja soseuta ne muiden pestoainesten kanssa tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella.

2. Kuori porkkana ja leikkaa tangoiksi. Höyrytä kukkakaalin nuput ja porkkana melkein kypsiksi joko vähässä vedessä tai höyrykattilassa. Lisää lopuksi pakastepavut ja kuumenna. Nauti kasvikset kuumina hernepeston kanssa.

X