Reseptit

Louhisaaren juoma

Louhisaaren juoman salaiset raaka-aineet ovat mustaherukanlehdet, sitruuna, sokeri, vesi ja hiiva. Valmiin juoman annetaan käydä jääkaapissa ennen tarjoilua.
Teksti: Sirkka Hirvonen

Valmistusaika

vähintään vuorokausi

Vaikeusaste

Keskitaso

Annosmäärä

0

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

  • 1 l mustaherukanlehtiä
  • 2 sitruunaa
  • 5 dl sokeria
  • 5 l vettä
  • herneen kokoinen pala hiivaa

Valmistusohje

Huuhdo mustaherukanlehdet. Kuori ja viipaloi sitruunat. Pane mustaherukanlehdet, sitruunaviipaleet ja sokeri suureen teräskattilaan tai muuhun puhtaaseen astiaan. Kuumenna vesi kiehuvaksi ja kaada se mustaherukanlehtien, sitruunaviipaleiden ja sokerin päälle. Anna jäähtyä kädenlämpöiseksi ja lisää hiiva.

Anna juoman käydä seuraavaan päivään. Siivilöi ja pullota juoma. Säilytä pullot jääkaapissa.

X