Marjasuklaa
Ainekset
- 2 dl kuohukermaa
- 200 g taloussuklaata
- 2 dl tuoreita vadelmia
Valmistusohje
6–8 annosta mokkakuppeihin tai ryyppylaseihin jaettuna
Kuumenna kerma kiehumispisteeseen. Ota tulelta ja rouhi joukkoon suklaa. Anna sulaa koko ajan sekoittaen. Jatka vatkaamista. Jäähtymistä nopeuttaa, kun nostat kulhon kylmän vesiastian päälle. Lisää vadelmat ja jatka vaahdottamista. Kun suklaa muuttuu jähmeäksi ja elastiseksi, jälkiruoka on valmis. Tarjoa heti.
Vihje:
Vaahto sopii myös kakun täytteeksi. Mausteeksi käy myös karpalo.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous