Nopea lohi-perunapannu
Nopea ja helppo lohi-perunapannu on vartissa valmista ja sopii myös keventäjän ruokalistalle, sillä siinä on energiaa vain 170 kcal/annos.
Ainekset
- 400 g peruna-juuressekoitusta
- 200 g lämminsavustettua lohta
- 2 kananmunaa
- 100 g yrttituorejuustoa (rasvaa 2 %)
- 1 dl vettä
- ripaus suolaa
- ripaus valkopippuria
Valmistusohje
1. Kypsennä perunoita välillä sekoitellen korkeareunaisella paistinpannulla noin 5 minuuttia.
2. Sekoita tuorejuusto, vesi, munat ja mausteet keskenään. Kun perunat ovat hieman ruskistuneet ja kypsyneet, lisää pannulle tuorejuustoseos. Ripottele pinnalle lohikuutiot.
3. Laita kansi päälle ja anna paistua vielä noin 3–5 minuuttia, kunnes muna-tuorejuustoseos on hyydyttänyt perunaseoksen. Tarjoa lohi-perunapannu vihreän salaatin kera.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous