Tilaa lehti Näköislehti Uutiskirje
peltimakaronilaatikko
Makaronilaatikko on koko perheen lemppari, jota ilman arki ei tunnu miltään.
Reseptit

Peltimakaronilaatikko

Arkiruoka valmistuu uuninpellillä ihanan helposti. Ripaus cayennepippuria antaa peltimakaronilaatikolle kivan tulisen terän.
Teksti: SUVI RÜSTER Kuvat: PEKKA HOLMSTRÖM/OTAVAMEDIA

Valmistusaika

30-60 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

4

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

  • 3 valkosipulinkynttä
  • 300 g karitsan, naudan tai broilerin jauhelihaa
  • 1 rkl öljyä
  • 1 tl kuivattua oreganoa
  • ripaus cayennepippuria
  • 3/4 tl suolaa
  • 2 dl maissia
  • 1 l (raakapaino 300 g) keitettyä pastaa

Juustokastike

  • 5 dl maitoa
  • 1 muna
  • 2 dl (100 g) raastettua cheddar­ juustoa

Pinnalle

  • 1 dl murusteltua kuivaa leipää tai näkkäriä

Lopuksi

  • 1/2 dl hienonnettua persiljaa

Valmistusohje

1. Kuori ja hienonna valkosipulin­ kynnet. Ruskista jauheliha pais­tinpannulla tilkassa öljyä. Lisää joukkoon hienonnettu valkosipuli, oregano ja ripaus cayennepippu­ria. Mausta suolalla. Sekoita jouk­koon maissit.

2. Laita puhtaalle uuninpellille keitetty pasta ja jauhelihaseos, se­ koita. Sekoita maito, muna ja juus­toraaste kulhossa. Kaada pasta­ seoksen päälle. Ripottele pinnalle murusteltua kuivattua leipää. Kypsennä 225­asteisessa uunissa 30 minuuttia.

3. Ripottele valmiin makaronilaa­tikon päälle hienonnettua tuoretta persiljaa tai oreganoa.

Makaronilaatikko on klassikko:

makaronilaatikko pannulla

Makaronilaatikko pannulla

makaronia ja juustoa

Makaronia ja juustoa

raketti-spagettilaatikko

Raketti-spagettilaatikko

Kotiliesi.fi: Uunipeltimakaronilaatikko

Suosittelemme

X