raparperismoothie
Reseptit

Raparperismoothie

Raparperismoothie on raikkaan makea ja ihanan mausteinen. Se maistuu sekä jälkiruokana että välipalana. Jäiset mansikat tekevät pirtelöstä sopivan kylmää, joten lisää mansikat tehosekoittimeen suoraan pakastimesta.
Teksti: Taina Salovaara Kuvat: Laura Riihelä

Valmistusaika

alle 30 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

4

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

Raparperismoothie

  • 5 dl raparperinpaloja
  • 1 sitruunan mehu
  • 1 dl fariinisokeria
  • 5 dl jogurttia
  • 250 g jäisiä pakastemansikoita
  • 1 tl vaniljatahnaa tai 2 tl vaniljasokeria
  • 1/2 tl kardemummaa

Valmistusohje

Raparperismoothie tehdään helposti näin:

1. Laita kuoritut ja paloitellut raparperit kattilaan. Lisää sitruunamehu ja sokeri. Hauduta raparperi pehmeäksi ja anna jäähtyä.

2. Yhdistä raparperi, jogurtti ja jäiset mansikat tehosekoittimessa. Lisää mausteet ja pyöräytä ainekset sileäksi pirtelöksi. Tarjoa raparperismoothie heti.

Katso myös: Raparperi hurmaa jäätelössä, fetapaistoksessa, marenkikakussa… Tässä ovat kesän ihanimmat makeat ja suolaiset raparperireseptit!

Katso myös Kotiliesi.fi: Raparperi – rakastetuimmat reseptit juomista jälkkäreihin ja hilloista leivonnaisiin

X