Reseptit

Grillattu feta

23.6.2019 Teksti: Taina Salovaara Kuvat: Sampo Korhonen/Otavamedia

Valmistusaika

30-60 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

4

Arvostelu

Grillattu feta on ihanaa! Pehmeäksi grillissä paahtuneen fetan ja kasvikset voi tarjota esimerkiksi tortilloihin tai rieskojen kääräistyinä.

Ainekset

Grillattu feta:

200 g fetajuustoa
3 rkl siemensekoitusta
1 rkl öljyä
2 tl vaahterasiirappia

Lisäksi:

1 munakoiso
2 rkl öljyä
1/2 tl sormisuolaa
1/2 tl juustokuminaa
1/4 tl mustapippuria
250 g grillipaprikoita
litteää leipää

Valmistusohje

1. Taittele kaksinkertaisesta foliosta ”vuoka” fetajuustolle. Siirrä feta vuokaan. Lisää pinnalle siemenet, valuta niiden päälle öljy ja vaahterasiirappi.

2. Leikkaa munakoiso pitkittäin tai poikittain noin sentin paksuisiksi viipaleiksi. Voitele munakoisot öljyllä, mausta suolalla, juustokuminalla ja pippurilla. Puolita paprikat ja poista siemenet.

3. Laita feta grilliin ja anna sen paahtua noin 20 minuuttia tai kunnes juusto on aivan pehmeää. Grillaa kasvikset fetapaketin vieressä.

4. Tarjoa feta ja kasvikset kuumina leivän kanssa.