Reseptit

Kiivikastike

6.1.2016 Teksti: Kaisa Nieminen Kuvat: Kristiina Kurronen/Otavamedia

Valmistusaika

30-60 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

Arvostelu

Kiivikastike kruunaa kuha-paprikatäytteiset tortillat.

Ainekset

2 kiiviä
2 vartta kevätsipulia
1 jalopeno
1 ruukku korianteria
1 limetin mehu
1/4 tl suolaa
pari tippaa tabascoa

Valmistusohje

Kuori kiivit ja paloittele. Hienonna kevätsipulit. Halkaise jalopeno, ota siemenet pois ja hienonna. Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja soseuta tasaiseksi kastikkeeksi. Laita kylmään vartiksi maustumaan. Tarjoa kuha-paprikatäytteen kanssa.

Katso myös:

Vanukkaat ja kiivi-minttusalsa, Ruoka.fi
Hedelmäsalsaa ja stiltonjuustoa, Ruoka.fi
Hedelmäsalaatti, Kotiliesi.fi

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Suosittelemme