Kylmäsavulohipizza
Valkoinen pizza tuo vaihtelua perinteiseen tomaattikastikkeella täytetyyn pizzaan.
Tomaattikastikkeen sijaan kylmäsavulohipizza sivellään sinapilla ja sitruunalla maustetulla ranskankermalla.
Ainekset
- 200 g ranskankermaa
- 1 rkl dijonsinappia
- 1 luomusitruunan raastettu kuori
- 3 dl raastettua gruyerejuustoa
- 150 g kylmäsavulohiviipaleita
- 1 rkl kapriksia
- kourallinen salvianlehtiä
Lisäksi
- 1 annos haluamaasi pizzapohjaa
Valmistusohje
1. Sekoita ranskankerma, dijonsinappi ja sitruunankuoriraaste keskenään kulhossa.
2. Levitä seos pizzapohjan päälle. Ripottele pinnalle raastettua gruyerejuustoa. Levitä päälle kylmäsavulohiviipaleita, kapriksia ja salvianlehtiä.
3. Kypsennä 225 asteisessa uunissa pohjan paistoajan mukaan 15–25 minuuttia.
Pizza maistuu maniosti myös ilman tomaattikastiketta:
Pizza Bianca: Ranskankermaa, artisokkaa ja herkkusieniä
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous