Lohinyytit
Tarjoa lohi nyyteissä grillattujen kasvisten kanssa.
Ainekset
- 250 g lohta (2 viipaletta)
- veitsenkärjellinen suolaa
- veitsenkärjellinen rouhittua mustapippuria
- 1-2 rkl sitruunamehua
lisäke:
- 2-4 kpl uutta porkkanaa
- 4-6 kpl uutta perunaa
- 1 kpl pieni kukkakaali
- 100 g sokeriherneitä
- pari oksaa basilikaa
- pari oksaa lipstikkaa
- veitsenkärjellinen rouhittua mustapippuria
- 1 rkl oliiviöljyä
Valmistusohje
1. Puhdista ja pilko perunat ja kasvikset, pane leivinpaperille, ripauta mausteet ja oliiviöljy päälle ja sulje nyyteiksi. Purista lohiviipaleiden päälle sitruunamehua.
2. Pane kasvisnyytit grilliin kypsymään 20–30 minuutiksi ja kypsennä lohi erikseen grillillä (5–8 minuuttia molemmin puolin).
3. Mausta lohiviipaleet suolalla ja pippurilla, avaa nyytit, kun kasvikset ovat kypsiä, ja nosta lohi nyytteihin.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous