19.4.2012

Lohinyytit

Teksti: Soili Soisalo

Valmistusaika

Vaikeusaste

Annosmäärä

2

Arvostelu

Ainekset

250 g lohta (2 viipaletta)
veitsenkärjellinen suolaa
veitsenkärjellinen rouhittua mustapippuria
1-2 rkl sitruunamehua

lisäke:

2-4 kpl uutta porkkanaa
4-6 kpl uutta perunaa
1 kpl pieni kukkakaali
100 g sokeriherneitä
pari oksaa basilikaa
pari oksaa lipstikkaa
veitsenkärjellinen rouhittua mustapippuria
1 rkl oliiviöljyä

Valmistusohje

1. Puhdista ja pilko perunat ja kasvikset, pane leivinpaperille, ripauta mausteet ja oliiviöljy päälle ja sulje nyyteiksi. Purista lohiviipaleiden päälle sitruunamehua.
2. Pane kasvisnyytit grilliin kypsymään 20–30 minuutiksi ja kypsennä lohi erikseen grillillä (5–8 minuuttia molemmin puolin).
3. Mausta lohiviipaleet suolalla ja pippurilla, avaa nyytit, kun kasvikset ovat kypsiä, ja nosta lohi nyytteihin.

Kommentit (0)

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Lue seuraavaksi