rapeat röstit
Reseptit

Mäti-savulohiherkku

Suomalainen villikalojen mäti on maailmanluokan gourmetherkku. Siian mädista ja kylmäsavulohesta syntyy upea herkku, jonka voi tarjota perunröstien lisukkeena.
Teksti: Taina Salovaara

Valmistusaika

alle 30 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

0

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

  • 2 dl siianmätiä
  • 100 g kylmäsavulohta
  • 1 punasipuli
  • tilkka sitruunamehua
  • 1 dl smetanaa tai ranskankermaa
  • mustapippuria myllystä

Valmistusohje

 

Valmista mäti-savulohiherkku näin:

Silppua kylmäsavulohi ja sipuli hyvin hienoksi. Sekoita silput mätiin. Lisää tilkka sitruunamehua. Lusikoi pinnalle ranskankermaa tai smetanaa ja rouhi päälle reilusti mustapippuria. Koristeeksi voit lisätä tillinkukintoja.

X