Mäti-savulohiherkku
Suomalainen villikalojen mäti on maailmanluokan gourmetherkku. Siian mädista ja kylmäsavulohesta syntyy upea herkku, jonka voi tarjota perunröstien lisukkeena.
Ainekset
- 2 dl siianmätiä
- 100 g kylmäsavulohta
- 1 punasipuli
- tilkka sitruunamehua
- 1 dl smetanaa tai ranskankermaa
- mustapippuria myllystä
Valmistusohje
Valmista mäti-savulohiherkku näin:
Silppua kylmäsavulohi ja sipuli hyvin hienoksi. Sekoita silput mätiin. Lisää tilkka sitruunamehua. Lusikoi pinnalle ranskankermaa tai smetanaa ja rouhi päälle reilusti mustapippuria. Koristeeksi voit lisätä tillinkukintoja.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous