Reseptit

Mustikka-pullavanukas

Jos kaapista löytyy kuivahtanutta pullaa, anna sille uusi elämä herkullisessa mustikka-pullavanukkaassa. Tarjoile mustikka-pullavanukas vaniljakastikkeen kanssa.
Teksti: Katri Schröder Kuvat: Jukka Pakarinen

Valmistusaika

yli 60 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

8

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

  • 450 g kuivahtanutta pullapitkoa
  • 100 g voita

vaniljainen munamaito:

  • 2 dl maitoa
  • 2 dl kuohukermaa
  • 4 kpl kananmunaa
  • ½ vaniljatangon siemenet

Lisäksi:

  • 200 g mustikoita
  • 3 rkl ruokokidesokeria

Valmistusohje

 

  • Viipaloi pullapitko noin sentin viipaleiksi ja paista useammassa erässä voissa pannulla.
  • Sekoita munamaidon ainekset keskenään. Mausta mustikat sokerilla.
  •  Nostele pullaviipaleita ja mustikoita kerroksittain uuninkestävään vuokaan ja kaada väleihin munamaitoa.
  •  Paista 175-asteisessa uunissa noin tunnin ajan. Anna jäähtyä.

Katso myös:

Mustikkamisu

Pullavanukas ja kermavaahtoa

Kotiliesi.fi: Herukkainen pullavanukas

X