Reseptit

Palsternakka-vuohenjuustopyree

Palsternakka-vuohenjuustopyree tuo makua lautaselle, kun se tarjoillaan kypsän kalan kera.

Teksti:
Raija Uljas

Valmistusaika

30-60 min

Vaikeusaste

Keskitaso

Annosmäärä

4

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

  • 400 g palsternakkaa
  • maitoa
  • 60 g vuohenjuustoa
  • suolaa
  • pippuria
  • 20 g voita

Valmistusohje

Kuori ja paloittele palsternakat. Keitä suolalla maustetussa maidossa kypsiksi.

Siivilöi ja säästä liemi. Soseuta palsternakat, lisää vuohenjuusto ja voi. Lisää tarpeen mukaan lientä niin, että saat notkean soseen.
Mausta suolalla ja pippurilla.

X