Reseptit

Piparminttu-mascarponevaahtoa ja vadelmia

11.9.2018 Teksti: SUVI RÜSTER Kuvat: JONNE RÄSÄNEN/OTAVAMEDIA

Valmistusaika

alle 30 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

10

Arvostelu

Kokeile lettujen makeaksi täytteeksi jotain uutta: raikas piparminttuma­keinen ja hapokkaan makeat vadelmat sopivat yhteen ihmeellisen ihanasti.

Ainekset

Piparminttu-mascarponevaahto

2 dl kuohukermaa
250 g mascarponejuustoa
1/2 dl tomusokeria
1 dl Marianne Crush -piparminttumakeismurskaa
250 g vadelmia

Valmistusohje

1. Vatkaa kuohukerma löysäksi vaahdoksi.

2. Sekoita kulhossa masarponejuusto ja tomusokeri. Sekoita joukkoon kermavaahto ja makeismurska.

3. Tarjoile lettujen kanssa piparminttu-mascarponevaahtoa ja vadelmia.

Vinkki: Täyte sopii hyvin isojen pitsilettujen kera tarjottavaksi.