Reseptit
Raikas sienisalaatti
Ainekset
300 g
suolasieniä
1
punasipuli
kotimaista omenaa
silputtua tilliä
2 dl
raejuustoa (2 %)
2 dl
kuohukermaa
tilkka sitruunamehua
Valmistusohje
1. Liota sienistä pois liika suola. Silppua sienet ja sipuli. Kuutioi omenat ja silppua tilli. Vatkaa kerma hyvin löysäksi vaahdoksi. Sekoita kaikki ainekset keskenään.
2. Mausta salaatti sitruunamehulla ja mustapippurilla. Anna salaatin maustua jääkaapissa pari tuntia ennen tarjoamista. Koristele sipulilla ja tillillä.
Julkaistu aiemmin
