Reseptit

4 maukasta marinadia grilliruoalle

Nämä neljä maukasta marinadia tuovat makua grilliruokiin. Marinadit sopivat esimerkiksi lihan maustamiseen.

Teksti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Jorma Marstio/Otavamedia

Valmistusaika

alle 30 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

0

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

1. Yrttimarinadi

  • 1 dl rypsiöljyä
  • 1 limetin mehu
  • 1/2 dl hienonnettuja tuoreyrttejä (orega noa, rosmariinia, timjamia, minttua),
  • suolaa
  • pippuria

2. BBQ-marinadi

  • 2 dl muscovadosokeria
  • 2 dl soijaa
  • 2 dl juoksevaa hunajaa
  • 2 dl ketsuppia
  • 2 valkosipulinkynttä
  • mustapippuria

3. Sitrusmarinadi

  • 1 dl rypsiöljyä
  • 1 sitruunan raastettu kuori ja mehu
  • 2 limetin raastettu kuori ja mehu
  • 1 silputtu salottisipuli
  • suolaa
  • pippuria

4. Jogurttimarinadi

  • 2 dl maustamatonta jogurttia
  • 2 valkosipulin kynttä
  • 1 rkl oreganoa
  • 3 rkl öljyä
  • suolaa
  • musta- tai valkopippuria

Valmistusohje

Sekoita kunkin marinadin ainekset keskenään ja mausta haluamasi liha.

Katso myös:
Takuuvarma marinadi naudanlihalle, Ruoka.fi Lempeän tulinen marinadi broilerille, Ruoka.fi 5 marinadia, Kotiliesi.fi

 

X