grillattu siideribroileri ja pico de gallo
Reseptit

Pico de gallo -salsa

Mehevä pico de gallo -salsa on maukas kaveri esimerkiksi grillatulle broilerille.
Teksti: taina salovaara Kuvat: mirva Kakko

Valmistusaika

alle 30 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

4

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

  • 4-6 kypsää tomaattia
  • 2 punasipulia
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 1 dl lehtipersilja- korianterisilppua
  • 1 limetin mehu
  • 1 tl sormisuolaa
  • mustapippuria
  • tilkka oliiviöljyä

Valmistusohje

1. Halkaise tomaatit, poista siemenet ja kannat. Silppua tomaatit ja sipulit. Hienonna chilit ja valkosipuli.

2. Sekoita kaikki silputut ainekset keskenään.

3. Mausta salsa limettimehulla, suolalla ja mustapippurilla. Viimeistele tilkalla oliiviöljyä.

Tarjoa pico de gallo esimerkiksi kokonaisena grillatun siideribroilerin kanssa.

Salsa on mainio grilliruoan kaveri:

Salsa

Salsa

Vesimelonisalsa

Vesimelonisalsa

mansikkasalsa

Mansikkasalsa

Kotiliesi.fi: Ananas-paprikasalsa

X