Seesamipikkuleivät

Seesaminsiemenet luovat näihin pikkuleipiin hauskan säväyksen.

1.7.2012

Teksti:

Taina Salovaara

Ainekset

100 g huoneenlämpöistä voita tai margariinia
0.5 dl sokeria
1 keltuainen
1 tl leivinjauhetta
2 dl vehnäjauhoja
1 tl vaniljasokeria
¼ tl suolaa
1 dl seesaminsiemeniä

Valmistusohje

1. Paahda seesaminsiemenet kevyesti kuivalla paistinpannulla. Sekoita sokeri pehmeään rasvaan. Lisää keltuainen ja toisiinsa sekoitetut kuivat aineet.

2. Pyörittele taikinasta tanko ja anna taikinan kovettua tunnin ajan jääkaapissa.

3. Leikkaa tanko viipaleiksi, ripottele viipaleille vähän seesaminsiemeniä. Paista pikkuleivät 175-asteisessa uunissa vaaleanruskeiksi.

X