Soijakastike ja vaniljajäätelö – toimiiko yhdistelmä?
Olisitko valmis maistamaan soijakastiketta ja vaniljajäätelöä?
Ruokajutut

Tässäkö maailman oudoin jälkiruoka? Testasimme, miltä soijakastike maistuu vaniljajäätelön kera – lopputulos löi ällikällä

Sopivatko soijakastike ja vaniljajäätelö yhteen? Kokeilimme hämmentävää jälkiruokavinkkiä. Näin siinä kävi.
Teksti: Roosa Roivainen Kuvat: iStock, Roosa Roivainen

Marjat, hedelmät ja suklaakastike ovat tuttuja lisukkeita vaniljajäätelölle. Koskaan ei jäätelön sekaan tule kuitenkaan lorautettua… soijakastiketta.

Siksi vinkki, jossa vaniljajäätelö maustetaan soijakastikkeella, hämmentää. Voiko soijakastike todella toimia vaniljajäätelön kanssa? Niksi on niin outo, että sitä on pakko kokeilla.

Päätimme testata, ovatko soijakastike ja vaniljajäätelö todellakin toimiva makupari, vai onko niksi karmivan makuista huuhaata.

Lopputulos on suolaisen makea

Testasimme soijakastiketta sekä kermavaniljajäätelöön että vegaaniseen vaniljajäätelöön. Epäilyistä huolimatta: toimii.

Pieni määrä soijakastiketta antaa jäätelölle maukkaan vivahteen. Klassinen suolaisen ja makean yhdistelmä!

Makutestissä huomattiin, että soijakastike maistuu yhtä hyvin niin vegaanisen jäätelön ja kermajäätelönkin kanssa. Maku ei juurikaan eronnut jäätelöiden välillä.

Vinkki: Soijakastiketta kannattaa lisätä jäätelön sekaan todella pieni määrä, sillä jäätelöstä tulee helposti liian suolaista ja syömäkelvotonta.

Testaajien kommentti:

”Soijakastikkeen sekoittaminen jäätelöön tuntui vastenmieliseltä. Sen takia testin lopputulos löi ällikällä. Jäätelön maku ei ollutkaan ällöttävä, vaan todella herkullinen. Saatan kokeilla joskus uudelleenkin!”

”Maku on hyvä. Jäätelö muistuttaa suolaista kinuskia.”

Haluatko kokeilla kotona? Katso videolta ohjeet simppeliin jälkiruokaherkkuun

.
X