![](https://anna.fi/awpo/img/2021/01/sinappi5.jpg?s=74a2d5bd9f1ab0b70b7b4ee3cce1da84&fit=crop)
Sinapit testissä - makutestin voittaja keräsi ennätyspisteet!
Kuumimman makkarasesongin lähestyessä päätimme testata sinapit. Katso raatilaisten mielipiteet siitä, mikä sinappi kruunaa kesän grillimakkaran?
![Sinapit testauksessa](/wp-content/uploads/sites/21/images/ruokafi/ruokajutut/2014/sinappi5.jpg)
Neljä raatilaista arvioi 23 eri sinappia. Sinapit jaettiin kahteen makuluokkaan: miedot ja väkevät. Mukana oli kauppojen omia merkkejä sekä merkkisinappeja, Suomessa valmistettuja sekä siltä väliltä, kuten juuri kotiin palaava Turun sinappi. Tässä testissä oli kuitenkin Puolassa valmistettua Turun sinappia, sillä Suomessa valmistettua ei ollut sinappien hankintahetkenä vielä saatavissa kaupoista. Sinapit ostettiin K-marketista, S-marketista, Alepasta, Lidlistä ja Stockmannilta.
Raatilaisilta kysyttiin ennen testin alkua suosikkisinappia sekä minkä kanssa sitä nauttii. Yksi testaajista käytti sinappia porsaanlihan kanssa, toinen makkaran ja kanan, kolmas hernekeiton ja makkaran kanssa. Neljäs raatilainen nautti sinapista ”monipuolisesti”. Kaikki raatilaiset ilmoittivat suosikikseen Auran sinapin, tosin hieman eri makuluokat.
Näin sinapit testattiin
Sinapit tarjottiin maistelijoille läpinäkyvissä muovisissa annoskipoissa, jotta sinapin väri ja rakenne oli helppo arvioida. Raatilaiset maistoivat sinappia paljaaltaan lusikalla sekä höyrytetyn perusnakin kanssa. Kaikki sinapit olivat samanlämpöisiä.
![Sinapit testauksessa, miedot sinapit](/wp-content/uploads/sites/21/images/ruokafi/ruokajutut/2014/sinappi7.jpg)
![Sinapit testauksessa, vahvat sinapit](/wp-content/uploads/sites/21/images/ruokafi/ruokajutut/2014/sinappi6.jpg)
Sinapeille annettiin kouluarvosanat asteikolla 4-10. Testauksessa arvioitiin sinapin väri, tuoksu ja tärkeimpänä maku. Maistelu tehtiin sokkona. Maistelijat eivät tienneet, mitä sinappeja testiin oli valittu, vaan he saivat vasta testauksen jälkeen tietää mikä sinappi oli mikäkin.
Sinappitestin tulokset
Makutestin voittaja oli sekä miedoissa että väkevissä makuluokissa Kotisinappi. Kotisinapin mieto versio sai 8,5 pistettä ja vahva versio peräti 9 pistettä. Kotisinapin ykkössijaa ei maussa lähenellyt yksikään muu sinappi.
Mietojen sinapin toisen sijan vei Lidlin mieto 7,3 pisteellä, ja vahvojen sinappien toisen sijan jakoivat Auran väkevä sinappi ja Lidlin väkevä Herttua sinappi. Kumpikin sai 8 pistettä.
Miedot sinapit
![Kotisinappi perinteinen](/wp-content/uploads/sites/21/images/ruokafi/ruokajutut/2014/kotisinappi2.jpg)
Kotisinappi, mieto, 300 g |
Pisteet 8,5 |
Mausteaitta Oy | Valmistusmaa: Suomi |
Raatilaisten kommentteja: Maku: Väri & koostumus: Tuoksu: |
![Lidl Herttua, mieto](/wp-content/uploads/sites/21/images/ruokafi/ruokajutut/2014/herttuamieto590(1).jpg)
Lidl, mieto, 275 g |
Pisteet 7,3 |
Lidl | Valmistusmaa: Suomi |
Raatilaisten kommentteja: Maku: Väri & koostumus: Tuoksu: |
![Turun sinappi, mieto](/wp-content/uploads/sites/21/images/ruokafi/ruokajutut/2014/turunmieto_590.jpg)
Turun sinappi, mieto |
Pisteet 7 |
Unilever Oy |
Valmistusmaa: Puola |
Raatilaisten kommentteja: Maku: Väri & koostumus: Tuoksu: |
![Meira mieto sinappi](/wp-content/uploads/sites/21/images/ruokafi/ruokajutut/2014/meiramieto2_590.jpg)
Meiran mieto sinappi, 125 g |
Pisteet 6,8 |
Meira Oy |
Valmistusmaa: Suomi |
Raatilaisten kommentteja: Maku: Väri & koostumus: Tuoksu: |
![Pirkka makea sinappi 300g](/wp-content/uploads/sites/21/images/ruokafi/ruokajutut/2014/pirkkamakea_590.jpg)
Pirkka makea sinappi, 300 g |
Pisteet 6,5 |
K-ryhmän oma merkki |
Valmistaja: Auran teollisuus Oy, Suomi |
Raatilaisten kommentteja: Maku: Väri & koostumus: Tuoksu: |
![Pirkka Mieto sinappi](/wp-content/uploads/sites/21/images/ruokafi/ruokajutut/2014/pirkkamieto_590.jpg)
Pirkka mieto sinappi, 275g |
Pisteet 6,5 |
K-ryhmän oma merkki |
Valmistaja: Maustaja Oy, Suomi |
Raatilaisten kommentteja: Maku: Väri & koostumus: Tuoksu: |
![Auran mieto sinappi](/wp-content/uploads/sites/21/images/ruokafi/ruokajutut/2014/auranmieto_590.jpg)
Auran Sinappi Mieto 125 g |
Pisteet 6,3 |
Jalostaja Oy, Suomi |
Valmistusmaa: Suomi |
Raatilaisten kommentteja: Maku: Väri & koostumus: Tuoksu: |
![Rainbow perinteinen sinappi](/wp-content/uploads/sites/21/images/ruokafi/ruokajutut/2014/rainbow_mieto590.jpg)
Rainbow Perinteinen sinappi 300 g |
Pisteet 6 |
S-ryhmän oma merkki |
Valmistaja: Maustaja Oy, Suomi |
Raatilaisten kommentteja: Maku: Väri & koostumus: Tuoksu: |
![Yyterin sinappi](/wp-content/uploads/sites/21/images/ruokafi/ruokajutut/2014/yyterinsinappi590.jpg)
Yyterin Perinteinen Sinappi – porilainen sinappi |
Pisteet 5,8 |
Yyterin Sinappi Oy, Suomi |
Valmistusmaa: Suomi |
Raatilaisten kommentteja: Maku: Väri & koostumus: Tuoksu: |
![Eldorado sinappi](/wp-content/uploads/sites/21/images/ruokafi/ruokajutut/2014/eldorado_590.jpg)
Eldorado sinappi, 300 g |
Pisteet 5,5 |
Tuko | Valmistusmaa: Suomi |
Maku: Väri & koostumus: Tuoksu: |
![Lidl 1 kg](/wp-content/uploads/sites/21/images/ruokafi/ruokajutut/2014/lidl1kg_590(1).jpg)
Lidl, sinappi 1 kg |
Pisteet 5 |
Lidl |
Valmistusmaa: Suomi |
Raatilaisten kommentteja: Maku: Väri & koostumus: Tuoksu: |
![Turun linnan makea ja väkevä](/wp-content/uploads/sites/21/images/ruokafi/ruokajutut/2014/turunmakeavakeva_590(1).jpg)
Turun sinappi makea ja väkevä |
Pisteet 4,8 |
Unilever Oy | Valmistusmaa: Puola (Keväästä 2014 alkaen Turun Sinappia valmistaa Maustaja Oy) |
Raatilaisten kommentteja: Maku: Väri & koostumus: Tuoksu: |
Väkevät sinapit
![Kotisinappi väkevä](/wp-content/uploads/sites/21/images/ruokafi/ruokajutut/2014/kotisinappi1.jpg)
Kotisinappi, väkevä, 300 g |
Pisteet 9 |
Valmistaja: Mausteaitta Oy |
Valmistusmaa: Suomi |
Raatilaisten kommentteja: Maku: Väri & koostumus: Tuoksu: |
![Auran väkevä sinappi](/wp-content/uploads/sites/21/images/ruokafi/ruokajutut/2014/auranvakeva_590.jpg)
Auran sinappi väkevä, 125 g |
Pisteet 8 |
Jalostaja Oy, Suomi |
Valmistusmaa: Suomi |
Raatilaisten kommentteja: Maku: Väri & koostumus: Tuoksu: |
![Lidl Herttua, väkevä](/wp-content/uploads/sites/21/images/ruokafi/ruokajutut/2014/herttuavakeva590(1).jpg)
Lidl Herttua, väkevä, 275 g |
Pisteet 8 |
Lidl |
Valmistusmaa: Suomi |
Raatilaisten kommentteja: Maku: Väri & koostumus: Tuoksu: |
![Hango sinappi](/wp-content/uploads/sites/21/images/ruokafi/ruokajutut/2014/hango2_590.jpg)
Hango Sinappi 125 g |
Pisteet 7,8 |
Hangon Sinappi/Stålbox Oy | Valmistettu Suomessa |
Raatilaisten kommentteja: Maku: Väri & koostumus: Tuoksu: |
![Yyterin vahva sinappi](/wp-content/uploads/sites/21/images/ruokafi/ruokajutut/2014/yyterinvahva590.jpg)
Yyterin sinappi – Porilainen vahva |
Pisteet 7,5 |
Yyterin sinappi Oy |
Valmistusmaa: Suomi |
Raatilaisten kommentteja: Maku: Väri & koostumus: Tuoksu: |
![Lidl Herttua tulinen sinappi](/wp-content/uploads/sites/21/images/ruokafi/ruokajutut/2014/herttua_musta.jpg)
Lidl Herttua vahva ja tulinen, 275 g |
Pisteet 7,5 |
Lidl |
Valmistusmaa: Suomi |
Raatilaisten kommentteja: Maku: Väri & koostumus: Tuoksu: |
![Meira väkevä sinappi](/wp-content/uploads/sites/21/images/ruokafi/ruokajutut/2014/meiravakeva_590.jpg)
Meiran väkevä sinappi, 125 g |
Pisteet 7,3 |
Meira |
Valmistusmaa: Suomi |
Raatilaisten kommentteja: Maku: Väri & koostumus: Tuoksu: |
![Turun sinappi, väkevä](/wp-content/uploads/sites/21/images/ruokafi/ruokajutut/2014/turunvakeva590.jpg)
Turun väkevä sinappi |
Pisteet 7,3 |
Unilever Oy |
Valmistusmaa: Valmistusmaa: Puola |
Raatilaisten kommentteja: Maku: Väri & koostumus: Tuoksu: |
![Turun sinappi, tulinen](/wp-content/uploads/sites/21/images/ruokafi/ruokajutut/2014/turuntulinen590.jpg)
Turun sinappi tulinen |
Pisteet 7 |
Unilever Oy |
Valmistusmaa: Valmistusmaa: Puola |
Raatilaisten kommentteja: Maku: Väri & koostumus: Tuoksu: |
![Pirkka tulinen sinappi](/wp-content/uploads/sites/21/images/ruokafi/ruokajutut/2014/pirkkatulinen_590.jpg)
Pirkka tulinen sinappi, 125 g |
Pisteet 6 |
K-ryhmän oma merkki |
Valmistaja: Maustaja Oy, Suomi |
Raatilaisten kommentteja: Maku: Väri & koostumus: Tuoksu: |
![Rainbow väkevä sinappi](/wp-content/uploads/sites/21/images/ruokafi/ruokajutut/2014/rainbow_vakeva_590.jpg)
Rainbow Väkevä sinappi, 300 g |
Pisteet 5,8 |
S-ryhmän oma merkki |
Valmistaja: Maustaja Oy, Suomi |
Raatilaisten kommentteja: Maku: Väri & koostumus: Tuoksu: |
Kuvia sinappitestauksesta
![Sinapit testauksessa](/wp-content/uploads/sites/21/images/ruokafi/ruokajutut/2014/sinappi1.jpg)
![Sinapit testauksessa](/wp-content/uploads/sites/21/images/ruokafi/ruokajutut/2014/sinappi2.jpg)
![Sinapit testauksessa](/wp-content/uploads/sites/21/images/ruokafi/ruokajutut/2014/sinappi3.jpg)
![Sinapit testauksessa](/wp-content/uploads/sites/21/images/ruokafi/ruokajutut/2014/sinappi4.jpg)
Ruoka.fi:n raati maisteli vuosi sitten grillimakkaroita, katso makkaratestin tulokset.
Kuvat: Kirsikka Isohanni
Teksti: Leena Kalliokoski
Kommentit
Eipä tässä testissä parhaita ole mukana ollenkaan: Colmans on klassikko jota ei voi voittaa!
..paitsi jos tykkää miedoista ja makeista epäsinapeista: Hyviä on niissäkin Hangon sinappi sekä Helsingin Sinappi, jota valmistetaan Turussa ;-)) …
Kommentit
Paras voitti! Pakkaus voisi tosin olla kauniimpikin.
Mihin jäi legendaarinen Colmans??
Sille en ole voittajaa löytänyt 55 vuoden aikana …
Minne hävisi Marschanin sinappi? Lopettiko HK tylysti valmistuksen ostettuaan ko.firman? Oli parasta sinappia ainakin Suomessa!!
Eipä tässä testissä parhaita ole mukana ollenkaan: Colmans on klassikko jota ei voi voittaa!
..paitsi jos tykkää miedoista ja makeista epäsinapeista: Hyviä on niissäkin Hangon sinappi sekä Helsingin Sinappi, jota valmistetaan Turussa ;-)) …
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous