Viidenkympin ruokaviikko: nämä kekseliäät arkiruoat neljälle syntyvät nopeasti ja sisältävät paljon kasviksia
Ruokalistan suunnittelu ja kauden kasvisten hyödyntäminen pienentävät kauppalaskua tehokkaasti. Nämä nopeasti valmistuvat arkiruoat mahtuvat 50 euron viikkobudjettiin.
Halloumi maustaa helpot kalapihvit.
Ruokalistan suunnittelu ja kauden kasvisten hyödyntäminen pienentävät kauppalaskua tehokkaasti. Nämä nopeasti valmistuvat arkiruoat mahtuvat 50 euron viikkobudjettiin.
Miten syntyisi edullinen arkiruoka, joka on samaan aikaan nopea ja helppo valmistaa? Arjen ruoanlaiton helpotukseksi kokosimme ehdotuksen viiden päivän aterioista, jotka kaikki valmistuvat 30 minuutissa. Hintaa yhdelle neljän hengen aterialle tulee enintään 10 euroa. Jos pöydän ääressä on vähemmän syöjiä, säästyvät tähteet kätevästi seuraavan päivän lounaalle!
Maanantai: italialainen kasvispannu caponata (10 e / ateria)
Sisilialaiseen, pannulla paistettavaan kirpeänsuolaiseen kasvisruokaan, caponataan, saa sullottua reippaasti kasviksia. Se on edullinen arkiruoka parhaasta päästä. Öljy antaa ruoalle täyteläisyyttä ja nostaa kasvisten aromit kunnolla esille.
Ohje: Caponata
Tiistai: helpot kala-halloumipihvit (10 e / ateria)
Helpot kalapihvit syntyvät kalasäilykkeestä ja halloumijuustosta. Pihvit maistuvat sellaisenaan vihersalaatin kanssa, tai niistä voi koota ruokaisat kalajuustoburgerit.
Ohje: kala-halloumipihvit
Keskiviikko: kukkakaali-jauhelihapelti (10 e / ateria)
Jos rakastat kaalilaatikkoa, tämä ruoka on sinulle. Maustepippuri ja siirappi tuovat kukkakaali-jauhelihamurupeltiin perinteisen kaalilaatikon makua.
Ohje: kukkakaali-jauhelihapelti
Torstai: piparjuuri-porkkanapasta (8 e / ateria)
Tuoreesta piparjuuresta tulee raikas ja juuri sopivan terävä pestokastike pastalle. Porkkanat leikataan lastuiksi kuorimaveitsellä. Kun ohuet lastut sekoittaa kuuman keitetyn pastan joukkoon, ne pehmenevät mutta säilyttävät rapsakkuutensa.
Ohje: piparjuuripesto-porkkanapasta
Perjantai: siskonmakkara-nuudelikeitto (10 e / ateria)
Siskonmakkara-nuudelikeittoon ei uppoa kuin puolet siskonmakkarapaketista, joten loput kannattaa paistaa seuraavan päivän pastan joukkoon tai lisätä pyttipannuun.
Ohje: siskonmakkara-nuudelikeitto
Kommentit
Onnistuu ja ilman viljaa.
Terveellinen syöminen kallistako?
Ruoka ei ole koskaan suomen historiassa ollut yhtä halpaa kuin nyt, eikä ruokaan ole koskaan mennyt pienempää osaa talouden tuloista.
Lihottava hiilarimättö on todella kallista ja sitä ei rahaton voi ostaa. Esim. sipsipussin, keksipaketin, karkkipussin, pullapitkon, limsapullon tai jäätelöpaketin hinnalla saa esim. 1-2 kiloa juureksia ja kaalia, kilon omenoita jne…
Juuresten, kasvisten, vihannesten, herneiden, papujen, hedelmien, linssien, kananmunien ja pakastevihannesten kilohinta on 1-2 euroa. Osta broileri marinoimattomana (noin neljä viidesosaa kaikesta Suomessa myydystä broilerista myydään marinoituna), jolloin et joudu maksamaan epäterveellisestä marinadista lihan hintaa. Silakka, pakastesei, muikku, sisäelimet, lohi, broileri tai jauheliha (tarjouksessa) on edullista. Maustamaton jogurtti on parempi valinta kuin verensokeria kohottava sokerijogurtti. Laadukkaita kylmäpuristettuja öljyjä saa edullisesti. Kananmunat kannattaa ostaa isoissa pakkauksissa.
Koosta päivittäinen ruokavaliosi sesongin parhaista raaka-aineista, väririkkaasti ja monipuolisesti.
Keitot, laatikot, sosekeitot, pataruuat, pyörykät ja kastikkeet ei kalliiksi tule. Juureksia, vihanneksia, hedelmiä ja kasviksia ostetaan sesongin mukaan. Eli älä osta kalliita kasvihuoneissa kasvaneita mauttomia raakoja tomaatteja talvella. Kurkku ja jäävuorisalaatti on aina kallista 99% vettä. Pakastevihanneksia (jos tuoretta kauden kasvista ei ole saatavilla), saa parilla eurolla. Makua saa esim. tomaattipyreellä, tomaattimurskalla, sipulilla, valkosipulilla, kermalla, pippurilla, merisuolalla, juustolla jne. Marjat, sienet, villivihannekset sekä omenat saa ilmaiseksi, kun vaan hakee (kysy kimppakyytiä). Puutarhamarjojakin saa halvalla, kun menee itse ne poimimaan. Kalaa saa edullisesti, jos sille osaa tehdä muutakin kuin kypsentää. Ja netistä löytää ohjetta perkaamiseen. Pähkinät ja siemenet isoissa pusseissa ovat edullisia.
Syö villivihanneksia kesällä ja kasvata parvekkeella esim. lehtikaalia.
Myös Facebookin lahjoitusryhmissä voit kysyä ilmaisia marjoja ja omenoita.
Juo vettä hanasta. Se on terveellisin juoma ihmiselle, eikä maksa juuri mitään.
Täysjyväleipä kannattaa leipoa itse luomujauhoista ja hiutaleista (kaura, tattari, hirssi). Viljavalmisteita ei raavaskaan mies tarvitse kahta leipäpalaa, yhtä pasta-annosta, yhtä riisiannosta tai yhtä puurolautasellista enempää päivässä, sillä muuten ei jaksa syödä kasviksia riittävästi päivässä, joita tulisikin olla jokaisella aterialla vähintään puolet aterian koosta. Ja kaikki leivonnaisetkin voi tehdä itse juhla- ja herkkupäiviin, koska jauhot ja hiutaleet ovat todella edullisia. 500 gramman voipaketin hinta on tarjouksessa n. 2 euroa ja paketti kestää kauan. Ja aina on joku juusto tarjouksessa jopa vitosen kilo.
Sijoita muutamaan kodinkoneeseen, kuten blenderiin ja sauvasekoittimeen, jolla saat vaihtelua ruokiin ja nopeaa sekä terveellistä helpolla.
Kommentit
Onnistuu ja ilman viljaa.
Terveellinen syöminen kallistako?
Ruoka ei ole koskaan suomen historiassa ollut yhtä halpaa kuin nyt, eikä ruokaan ole koskaan mennyt pienempää osaa talouden tuloista.
Lihottava hiilarimättö on todella kallista ja sitä ei rahaton voi ostaa. Esim. sipsipussin, keksipaketin, karkkipussin, pullapitkon, limsapullon tai jäätelöpaketin hinnalla saa esim. 1-2 kiloa juureksia ja kaalia, kilon omenoita jne…
Juuresten, kasvisten, vihannesten, herneiden, papujen, hedelmien, linssien, kananmunien ja pakastevihannesten kilohinta on 1-2 euroa. Osta broileri marinoimattomana (noin neljä viidesosaa kaikesta Suomessa myydystä broilerista myydään marinoituna), jolloin et joudu maksamaan epäterveellisestä marinadista lihan hintaa. Silakka, pakastesei, muikku, sisäelimet, lohi, broileri tai jauheliha (tarjouksessa) on edullista. Maustamaton jogurtti on parempi valinta kuin verensokeria kohottava sokerijogurtti. Laadukkaita kylmäpuristettuja öljyjä saa edullisesti. Kananmunat kannattaa ostaa isoissa pakkauksissa.
Koosta päivittäinen ruokavaliosi sesongin parhaista raaka-aineista, väririkkaasti ja monipuolisesti.
Keitot, laatikot, sosekeitot, pataruuat, pyörykät ja kastikkeet ei kalliiksi tule. Juureksia, vihanneksia, hedelmiä ja kasviksia ostetaan sesongin mukaan. Eli älä osta kalliita kasvihuoneissa kasvaneita mauttomia raakoja tomaatteja talvella. Kurkku ja jäävuorisalaatti on aina kallista 99% vettä. Pakastevihanneksia (jos tuoretta kauden kasvista ei ole saatavilla), saa parilla eurolla. Makua saa esim. tomaattipyreellä, tomaattimurskalla, sipulilla, valkosipulilla, kermalla, pippurilla, merisuolalla, juustolla jne. Marjat, sienet, villivihannekset sekä omenat saa ilmaiseksi, kun vaan hakee (kysy kimppakyytiä). Puutarhamarjojakin saa halvalla, kun menee itse ne poimimaan. Kalaa saa edullisesti, jos sille osaa tehdä muutakin kuin kypsentää. Ja netistä löytää ohjetta perkaamiseen. Pähkinät ja siemenet isoissa pusseissa ovat edullisia.
Syö villivihanneksia kesällä ja kasvata parvekkeella esim. lehtikaalia.
Myös Facebookin lahjoitusryhmissä voit kysyä ilmaisia marjoja ja omenoita.
Juo vettä hanasta. Se on terveellisin juoma ihmiselle, eikä maksa juuri mitään.
Täysjyväleipä kannattaa leipoa itse luomujauhoista ja hiutaleista (kaura, tattari, hirssi). Viljavalmisteita ei raavaskaan mies tarvitse kahta leipäpalaa, yhtä pasta-annosta, yhtä riisiannosta tai yhtä puurolautasellista enempää päivässä, sillä muuten ei jaksa syödä kasviksia riittävästi päivässä, joita tulisikin olla jokaisella aterialla vähintään puolet aterian koosta. Ja kaikki leivonnaisetkin voi tehdä itse juhla- ja herkkupäiviin, koska jauhot ja hiutaleet ovat todella edullisia. 500 gramman voipaketin hinta on tarjouksessa n. 2 euroa ja paketti kestää kauan. Ja aina on joku juusto tarjouksessa jopa vitosen kilo.
Sijoita muutamaan kodinkoneeseen, kuten blenderiin ja sauvasekoittimeen, jolla saat vaihtelua ruokiin ja nopeaa sekä terveellistä helpolla.
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous