Viikon ruokalista: Parsaa, mac and cheese ja muut viikon suosikit
Tällä viikolla herkutellaan parsalla, nostetaan uuniin herkullinen juusto-makaronivuoka ja kootaan trendikäs ruoka kulhoon. Aasialaismausteisen parsa-lohivokin, mac and cheesen ja sisäfilee-poken sekä muiden viikon suosikkiruokien ohjeet löydät viikon ruokalistalta.
Maanantai
Avokado-hernerisotto
Helppo
30-60 min
Rouheisesta riisi-viljaseoksesta valmistettu avokado-hernerisotto ei ole täysin oikeaoppinen risotto, mutta hyvän makuinen ja valmistuu ilman turhia kikkailuja sekä jatkuvaa hämmentämistä. Siksi se sopii täydellisesti tuomaan voimia alkavaan viikkoon.
Ohje: Avokado-hernerisotto
Tiistai
Thaikasviksia ja seesamilohta
Keskitaso
Alle 30 min
Nopea vokki on herkullinen tapa hyödyntää sesongin suosikkivihannes eli parsa. Aasialaisin maustein höystetyt kasvikset tarjotaan seesaminsiemenillä kuorrutettujen lohifileiden kera.
Ohje: Thaikasviksia ja seesamilohta
Keskiviikko
Perunasose-nyhtökauravuoka
Keskitaso
30-60 min
Erilaiset vuokaruoat ovat arjen suosikkeja. Pienellä vaivalla valmistuu herkkuruoka, josta todennäköisesti riittää syötävää seuraavaksikin päiväksi. Tässä ohjeessa perunamuusin kera vuokaan kerrostetaan juureksilla höystettyä nyhtökauraa. Juustokuorrute ja muutama pinnalle lisätty voinokare loihtivat arkiruoasta luksusta.
Ohje: Perunasose-nyhtökauravuoka
Torstai
Siskonmakkarapihvit
Keskitaso
30-60 min
Torstaina ruokalistalla: siskonmakkaroista valmistetut pihvit, samettinen sellerisose ja ruokaisa yrttiohra. Tämä ruoka sopii erityisesti niille, jotka arvostavat avainsanoja helppo, herkullinen ja ruokaisa.
Ohje: Siskonmakkarapihvit
Perjantai
Mac and cheese
Keskitaso
30-60 min
Tämä mac and cheese kruunataan parmesaanin sijaan raastetulla parapähkinällä, joka on juustoa terveellisempi vaihtoehto. Maussa tämä juustomakaronivuoka sen sijaa ei häviä hitustakaan amerikkalaiselle esikuvalleen.
Ohje: Mac and cheese
Lauantai
Kirpeä siikakeitto
Keskitaso
30-60 min
Tätä kalakeittoa ei kyllästetä kermalla, vaan liemen sekaan lisätään sitruunaa, oliiveja ja valkoviiniä. Venäläistyylinen kirpeä siikakeitto tarjotaan majoneesinokareen kera.
Ohje: Kirpeä siikakeitto
Sunnuntai
Sisäfilee-poke
Keskitaso
Yli 2 h
Kulhoon koottu ateria on kiilannut monessa perheessä arkiruokien kärkikastiin. Sisäfilee-poke on fiini kulhoruoka, joka maistuu myös sunnuntaipäivällisellä. Sen pohjana on riisi-kvinoaseosta, päällä aasialaisittain maustettua naudanfileetä. Valitse kasvikset sesongin tai mieliteon mukaan ja kruunaa kokonaisuus herkullisella kastikkeella.
Ohje: Sisäfilee-poke
Mustaherukka-jogurttivanukkaat
Keskitaso
Yli 2 h
Mustaherukka-jogurttivanukkaita säväyttää tähtianis. Pehmeän kermainen jälkiruoka saa sopivasti särmää viinimarjoista.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous