Illalliseksi uuniperunaa? Näistä täytteistä pitävät kaikki
Uuniperuna on herkullinen ja helppo ruoka. Uuniperunat täytteet voivat olla lähes mitä vain. Listasimme suosikit, jotka maistuvat kaikille.
Uuniperuna on herkullinen ja helppo ruoka. Uuniperunat täytteet voivat olla lähes mitä vain. Listasimme suosikit, jotka maistuvat kaikille.
Uuniperuna on helppo herkkuateria. Uuniperunan kanssa sopivat monenlaiset täytteet: Savulohitäyte on monien lemppari, mutta täytteiden kanssa voi olla luova. Pavut, kinkku, pekoni ja broileri tarjoavat kaikki takuuvarman makuelämyksen.
Parhaat uuniperunat – näin teet ne
Paras uuniperuna syntyy punaisella värikoodilla merkityistä jauhoisista lajikkeista, kuten punakuorisista Rosamundista. Valitse mahdollisimman saman kokoisia perunoita, jotta ne kypsyvät samaa tahtia.
Moni on tottunut valmistamaan uuniperunansa käärimällä potut folioon. Uuniperuna ei kuitenkaan tarvitse käärettä ympärilleen. Päinvastoin, se vain estää kuorta paahtumasta rapeaksi ja vetistää perunan.
Foliokääreen sijaan uuniperunat voi kypsentää omassa kuoressaa sellaisenaan kevyesti öljyllä siveltyinä tai uunivuoassa karkealla merisuolapedillä. Kun peset perunat huolellisesti juuresharjalla, voi uuniperunat syödä kuorineen päivineen.
Töki perunoiden pintaan muutama reikä ja kypsennä 175-asteisessa uunissa noin tunnin verran. Peruna on valmis, kun haarukka uppoaa siihen helposti. Leikkaa kypsään perunaan ristiviilto ja tarjoile mieleistesi täytteiden kanssa.
Uuniperunan täyte x 4
Uuniperunan kanssa sopivat monenmoiset täytteet, jotka valmistuvat näppärästi pottujen kypsyessä uunissa. Keräsimme neljä herkullista vaihtoehtoa. Valitse lempparisi tai kokoa uuniperunabuffet ja sekoita perunoiden kanssa useampi täyte.
Broileri-yrttitäyte
Uuniperunan kaveriksi sopii muutamassa hetkessä valmistuva broileri-yrttitäyte. Siihen tulee kypsän broilerinlihan, persiljan ja basilikan lisäksi myös ranskankermaa ja ripaus mausteita. Herkkusuut lisäävät mukaan myös ananaskuutioita. Yksinkertaista ja herkullista!
Ohje: Broileri-yrttitahna
Uuniperunat ja kinkkutäyte
Ruokaisa uuniperunan täyte sekoitetaan kermaviilin kera kinkkusuikaleista, kovaksi keitetyistä kananmunasta ja kurkkusalaatista. Hienonnettu punasipuli sekä tilkka chilitahnaa tuovat täytteeseen särmää. Jos kaipaat kastikkeeseen täyteläisyyttä, voit sekoittaa siihen nokareen majoneesia.
Ohje: Uuniperunat ja kinkkutäyte
Valkopaputahnaa ja uuniperunoita
Samettinen vegetäyte uuniperunalle surautetaan cashewpähkinöistä, valkoisista pavuista sekä tuoreista yrteistä. Valkosipuli, sitruuna ja seesamiöljy antavat tahnalle mukavasti makua. Papu-pähkinätäytteen kera voi tarjota esimerkiksi kylmäsavulohiviipaleita tai katkarapuja. Jos kastiketta jää tähteelle, siihen voi myös dippailla rapeaa leipää ja kasviksia.
Ohje: Valkopaputahnaa ja uuniperunoita
Täytetyt uuniperunat
Halkaistu, pehmoisaksi kypsennetty uuniperuna voidaan myös kovertaa tyhjäksi kuoristaan. Sitten se täytetään uudelleen paahdetulla pekonilla, kananmunilla sekä parmesaanijuustolla maustetulla sisuksellaan ja tarjotaan pikaisesti uunissa gratinoituna.
Ohje: Täytetyt uuniperunat
Kotiliesi.fi: Miten valmistat täydellisen uuniperunan? Kemistin neuvot toimivat
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous