Banaaniritarit

Banaaniritarit tehdään rikkaiden ritareiden tapaan. Ne tarjotaan hunajassa karamellisoidun banaanin ja raikkaan jogurtin kanssa.

19.11.2023

Teksti:

Teresa Välimäki

Kuvat:

Tommi Tuomi

Ainekset

Banaaniritarit

1 kananmuna
2 dl maitoa
1 1/2 tl vaniljasokeria
1/4 tl kanelia
8 viipaletta pullapitkoa
2-3 rkl voita paistamiseen

Lisäksi

2 dl turkkilaista maustamatonta jogurttia
2 tl sitruunan raastettua kuorta
1-2 tl sokeria
2 banaania viipaleina
2 rkl voita
3 rkl juoksevaa hunajaa

Valmistusohje

1. Vispilöi kananmuna ja maito sekaisin laakealla lautasella. Mausta seos vaniljasokerilla ja kanelilla.

2. Kasta pullaviipaleet maito-kananmunaseokseen ja paista molemmin puolin pannulla voissa kauniin kullanruskeiksi.

3. Mausta jogurtti sitruunankuorella ja sokerilla.

4. Kuumenna voi pannulla ja lisää hunaja sekä banaaniviipaleet. Paista minuutti pari, niin että banaaniviipaleet saavat väriä.

5. Nosta paistetut pullaviipaleet lautasille, lisää päälle paistettua banaania ja jogurttia. Tarjoa banaaniritarit heti.

Katso myös: French toast

Katso myös Kotiliesi.fi: Rikkaat ritarit

X