Mustikka-mozzarellasalaatti
Ihanassa mustikka-mozzarellasalaatissa maistuu makea vesimeloni.
Ainekset
Mustikka-mozzarellasalaatti
- 1 keräsalaatti
- 1 lollo rosso -salaatti
- 1 rs (250 g) kirsikkatomaatteja
- pala vesimelonia
- 1 pss (200 g) mozzarellajuustoa
- 4 dl mustikoita
Valmistusohje
Mustikka-mozzarellasalaatti tehdään näin:
1. Revi salaatit, halkaise tomaatit, kuori ja paloittele meloni ja viipaloi mozzarellat.
2. Asettele ainekset tarjolle ja ripottele pinnalle tuoreet mustikat.
3. Pirskota valmiin salaatin päälle ripaus mustikkaetikkaa. Tarjoa mustikka-mozzarellasalaatti raikkaana lisukkeena esimerkiksi grilliruoille.
Vinkki: Juuston sijaan voi käyttää kypsää broileria, ja tomaattien sijaan mansikoita.
Saatat pitää myös mozzarella-yrttisalaatista, joka höystetään appelsiinikastikkeella, paahdetusta tomaatti-mozzarellasalaatista tai kesäisestä mansikka-mozzarellasalaatista.
Katso myös Kotiliesi.fi: Mansikka-halloumisalaatti
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous