Mämmi-appelsiinijäädyke
Tarjoa mämmi-appelsiinijäädyke appelsiinilohkojen ja appelsiininkuorisuikaleiden kanssa.
Ainekset
- 2 ½ dl vaahtoutuvaa vanilliinikastiketta
- 700 g mämmiä
- 1 rasia (230 g) appelsiinimarmeladia
lisäksi:.
- 3 appelsiinia
- 1 dl vettä
- 1 dl sokeria
Valmistusohje
Vatkaa vanilliinikastike kovaksi vaahdoksi. Sekoita mämmi ja appelsiinimarmeladi keskenään. Sekoita vanilliinivaahto varovasti nostelemalla maustetun mämmin joukkoon.
Kaada seos jäädyke- tai kakkuvuokaan ja pidä pakastimessa vähintään vuorokausi.
Kuori appelsiinit ohuelti ja leikkaa kuoret suikaleiksi. Kiehauta vesi ja sokeri. Lisää appelsiininkuorisuikaleet ja keitä, kunnes neste on lähes haihtunut ja kuoret ovat karamellisoituneet. Leikkaa appelsiinit kalvottomiksi lohkoiksi.
Ota vuoka pakastimesta ja kasta se ulkopuolelta hetkeksi kuumaan veteen. Pane tarjoiluvati vuoan päälle ja kumoa jäädyke tarjolle.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous