Vinkit

Unohda palaveripullat – tee kvinoasta täydellinen salaattilounas työpaikalle

Jätätkö kiireisen työpäivän vuoksi usein lounaan väliin? Ei kannata. Tee sen sijaan kotona valmiiksi päivän lounas, jonka voit nauttia työpaikan kahvihuoneessa. Hyvästä lounaasta saat energiaa, proteiineja, kuituja ja virkeän olon. Kokeile vaihteeksi kvinoa-salaatteja.
10.2.2016 Teksti: Leena Kalliokoski

Kvinoa on voimaruokaa intiaanien mailta, Etelä-Amerikasta. Kvinoa tekee salaatista kuin salaatista maukkaan ja ruokaisan lounasevään. Se on hyvä vaihtoehto kuskusille, pastalle ja riisille.

Purkkiin pakatussa voimasalaatissa on kvinoan lisäksi lehtiselleriä ja granaattiomenaa, mangoa ja linssejä. Ruislastut ja kananmuna täydentävät salaattiaterian. Nauti aterian päätteeksi pari palaa tummaa suklaata, näin vatsasi tietää aterian päättyneen.

Kukkakaali-kvinoasalaatti sopii lounaaksi

Kukkakaali-kvinoasalaatti on raikas evässalaatti. Kikherneillä tai pavuilla saat salaattiin ruokaisuutta. Minttu, persilja ja limetti maustavat kvinoasalaatin.

Lohi-kvinoasalaatti

Lohi-kvinoasalaatti on täydellinen lounas. Lohi kypsennetään höyryttämällä, näin sen maku säilyy mehevänä.

Lisää lounasideoita ja -reseptejä:

Lounasleipä

Lounassalaatti

Lounassalaatti: Paahdettua perunaa, tomaattia ja kinkkua

Kotiliesi.fi: Salaatti on loistava lounaseväs

 

 

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Suosittelemme