Kaalisalaatti
Kaalisalaatti on raikas lisä arki- ja grilliruuille. Kokeile vaikka hampurilaisten tai lihapulla-aterian kaverina.
Ainekset
Kaalisalaatti
- 400 g kaalia
- 2 porkkanaa
- 2 nippusipulia ohuina renkaina
Kastike
- 3 rkl öljyä
- 2 rkl sitruunamehua
- ¼ tl suolaa
- 1 tl salaattimaustetta
- 2 tl sinappia
- (1 murskattu valkosipulinkynsi)
Valmistusohje
Kaalisalaatti valmistuu helposti näin:
1. Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi. Pese, kuori ja suikaloi porkkanat. Leikkaa sipulit varsineen ohuiksi renkaiksi.
2. Sekoita kaikki kastikeainekset keskenään ja kaada salaatin sekaan. Anna salaatin tekeytyä ja maustua jonkin aikaa.
3. Tarjoa kaalisalaatti arkiruokien raikastajana ja lisukkeena tai perinteisesti hampurilaisten tai grilliruokien kaverina.
Saatat pitää myös vietnamilaisittain tehdystä kaalisalaatista, amerikkalaisesta klassikosta eli coleslaw’sta tai korealaisesta varhaiskaalisalaatista.
Katso myös Kotiliesi.fi: Vietnamilainen kaali-yrttisalaatti
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous