Reseptit

Sienisalaatti

26.8.2013 Teksti: Teresa Välimäki Kuvat: Ari Heinonen

Kaupalliset yhteistyöt

Suosittelemme

Valmistusaika

alle 30 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

Arvostelu

Kiitos
Sienisalaatti on yksi juhlien buffetpöydän klassikko, mutta hyvin se maistuu myös osana arjen lounaspöytää.

Ainekset

300 g suolasieniä hienonnettuna
1 punasipuli hienonnettuna
1.5 dl ranskankermaa
1 rkl Dijon-sinappia
ripaus suolaa ja sokeria
mustapippuria
2 rkl lipstikkaa hienonnettuna

Valmistusohje

Klassinen sienisalaatti on niin arkena kuin juhlanakin maistuva herkku.

1. Liota suolasienistä liika suola pois runsaassa vedessä, varo ettei sienistä tule liian suolattomia. Hienonna valutetut suolasienet rouheasti veitsellä.

2. Sekoita kaikki ainekset kulhossa ja tarjoile paahdetun ruisleivän kera.

Julkaistu aiemmin

seura

Luetuimmat

Lue myös

Suosittelemme