Ruokalista viikolle 51

Joulu on jo ovella! Viikolla kokataan vielä nopeita arkisia herkkuja ja viikonloppuna alkaa herkuttelu jouluisilla ruoilla.

Maanantai

Lämmin punajuurisalaatti

Kuori ja lohko punasipulit sekä punajuuret. Kuumenna tilkka öljyä pinnoitetussa paistinpannussa.

Lue lisää

 

Tiistai

Pehmeä kesäkurpitsakeitto

Valmista ensin parmesaanilastut. Raasta juusto karkeaksi raasteeksi ja nosta neljään kasaan leivinpaperoidun uunipellille. 

Lue lisää

Keskiviikko

Lohi-pastavuoka

Keitä pasta, kuori ja pilko sipuli ja kuullota öljytyllä pannulla, lisää tomaattimurska ja mausteet.

Lue lisää

 

Torstai

Pekonipannarit

Ohukaisten paistaminen on olennainen osa monien retkiperinnettä, mutta harvoin lättyjä nautitaan muutoin kuin hillon tai sokerin kera.

Lue lisää

Perjantai

Grillattu poro ja tumma karpalokastike

Grillattu poron ulkofilee maistuu karpalokastikkeen kanssa.

Lue lisää

 

Lauantai

Peuran paisti, juureslastuja ja punaviiniglögikastiketta

Murea, joulun makujen maustama peuran paisti haastaa perinteisen joulukinkun. 

Lue lisää

Sunnuntai

Paahdettu ankanrinta

Tarjoile ankanrinta karamelliperunoiden ja lakkakastikkeen kera. 

Lue lisää

 

Katso myös jouluaaton menu ehdotuksemme, sekä viinisuositukset kalalle ja lihalle.

 

Kuvat: Colourbox, reseptikuvat SKOY