Viikon ruokalista: Itse tehdyt kalapuikot ja muut viikon suosikit
Mitähän sitä tällä viikolla söisi? Ratkaisimme ongelman puolestasi ja kokosimme valmiin viikon ruokalistan avuksesi. Tarjolla on muun muassa itse tehtyjä kalapuikkoja, mehevää härkis-bataattivuokaa sekä aasialaisittain maustettua nuudelisalaattia. Poimi ohjeet viikon ruokalistalta.
Maanantai
Aasialaista nyhtökauraa ja kukkakaali-tofuriisiä
Keskitaso
Alle 30 min
Tässä vegeruoka, joka maistuu mainiolta ja vie kovimmankin nälän. Tofulla rikastettu kukkakaaliriisi ja aasialaisittain maustettu nyhtökaura valmistuu puolessa tunnissa.
Resepti: Aasialaista nyhtökauraa ja kukkakaali-tofuriisiä
Tiistai
Iloiset kalapuikot
Keskitaso
30-60 min
Kalapuikot on koko perheen suosikkiruokaa. Mitäpä jos yllättäisit perheesi iloisesti ja tekisit ne vaihteeksi alusta alkaen itse? Pyöräytä kalapalat näkkileipämuruissa sekä vehnäjauhoissa ja paista rapeisi pannulla. Tarjoa lisänä sitruunalla ja tillillä maustettua kermaviilikastiketta, basmatiriisiä ja kirsikkatomaatti-mozzarellasalaattia.
Resepti: Iloiset kalapuikot
Keskiviikko
Kanakastike ja uunijuurekset
Helppo
30-60 min
Vaihda naudanjauheliha välillä kevyempään kananpojanjauhelihaan ja tee siitä kastike uunijuuresten kaveriksi. Jos kastiketta jää tähteelle, tarjoa se seuraavana päivänä spagetin kanssa tai pyöräytä vaikka tortillan väliin.
Resepti: Kanakastike ja uunijuurekset
Torstai
Härkis-bataattivuoka
Helppo
30-60 min
Tässä mainio vaihtoehto perinteiselle jauheliha-perunasosevuoalle. Mehevän bataattisoseen alta paljastuu tomaattinen härkiskastike. Jos haluat vedellä mutkia suoriksi, nappaa kaupasta mukaasi valmista bataattisosetta.
Resepti: Härkis-bataattivuoka
Perjantai
Mehevä possu-nuudelisalaatti
Keskitaso
30-60 min
Aasialaisittain maustettu possu-nuudelisalaatti on täydellisyyttä hipova perjantairuoka. Se valmistuu vaivatta ja maistuu ihan mielettömän hyvälle. Ruoka taipuu helposti myös vegaaniseen ruokavalioon, kun korvaat lihan kylmäsavustetulla tofulla. Tällä sapuskalla kelpaa aloittaa viikonloppu.
Resepti: Mehevä possu-nuudelisalaatti
Lauantai
Savusiikakeitto
Keskitaso
30-60 min
Savusiikakeitto on kaikessa yksinkertaisuudessaan herkullinen lauantairuoka. Peruna, sipuli, tilli ja savukala muodostavat täydellisen makuyhdistelmän, jota sitruuna sopivasti raikastaa. Lorauta liemeen valkoviiniä sekä kuohukermaa ja tarjoile soppa hyvän ruisleivän kera.
Resepti: Savusiikakeitto
Sunnuntai
Possua vindaloo-kastikkeessa
Keskitaso
Yli 2 h
Vindaloo-kastike on Goaa aina 1960-luvulle hallineiden portugalilaisten siirtomaaherrojen keksimä ruoka, jossa maistuu viehkeästi kaneli, neilikka ja kardemumma sekä juustokumina ja korianteri. Nokare maustamatonta jogurttia valmiin ruoan päällä pyöristää sopivasti mausteista makumaailmaa.
Resepti: Possua vindaloo-kastikkeessa
Appelsiini-sitruunakiisseli ja mascarpone-marenkikerma
Keskitaso
30-60 min
Kun mielesi tekee jotain raikasta ja täyteläistä, on appelsiini-sitruunakiisseli ja pehmeä mascarponekerma valintasi. Vielä kun murustelet joukkoon marenkeja, niin avot!
Resepti: Appelsiini-sitruunakiisseli ja mascarpone-marenkikerma
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous