Ruoka

Helpot ja raikkaat smoothiet x 15 – terveellinen vihersmoothie, treenaajan tehojuoma ja herkullinen marjasmoothie ovat oikeita vitamiinipommeja

Listasimme parhaat reseptit herkullisiin, terveellisiin ja virkistäviin smoothieihin. Löydä oma suosikkisi!
19.1.2019 Teksti: Katri Koskinen Kuvat: OM-arkisto, iStock

Smoothie voi olla raikas ja virkistävä tehojuoma tai lempeä ja pehmeä välipala. Listasimme parhaat smoothiereseptit, joiden avulla valmistat sopivat juomat niin aamu-, väli- kuin iltapalaksikin.

15 x smoothie:

  1. Avokadosmoothie
  2. Raikas vihersmoothie
  3. Mustikka-kasvissmoothie
  4. Tyrnismoothie
  5. Ananassmoothie
  6. Karpalosmoothie
  7. Mango-appelsiinismoothie
  8. Juotava lounassalaatti
  9. Banaanismoothie
  10. Proteiinipitoinen rahkasmoothie
  11. Kuitusmoothie
  12. Teresa Välimäen vihersmoothie
  13. Kuitupitoinen marjasmoothie
  14. Marjainen smoothiekulho
  15. Manteli-mansikkasmoothie

Avokadosmoothiessa on pehmeitä rasvoja

Avokadosmoothie

Avokadosmoothie on pehmeä ja lempeä juoma.

Avokadosmoothie on pehmeä ja maittava juoma, johon saat vaihtelua lisäämällä sekaan mangososetta.

Avokadosmoothie:

  • 1 kypsä avokado
  • sitruunamehua
  • 1 dl soijajogurttia
  • 1 purkki mangososetta
  • tuoreita mintun tai sitruunamelissan lehtiä
  • ripaus suolaa ja juustokuminaa
  • 1 rkl siemensekoitusta

Valmistusohje:

Soseuta avokado sitruunamehun kanssa. Lisää jogurtti ja mangosose. Silppua sekaan yrttejä ja mausta lassi suolalla. Ripauta pinnalle vähän juustokuminaa ja paahdettuja siemeniä.

Vihersmoothie aamupalaksiraikas vihersmoothie

Kun viikko vaatii käynnistyäkseen jotain kevyttä, raikasta ja virkistävää, on terveellinen mutta pehmeän täyteläinen vihersmoothie mainio valinta.

Raikas vihersmoothie:

  • 1 ruukkujää-, mitsuna- tai roomansalaattia
  • 1 banaani
  • 400 g verkko- tai hunajamelonia
  • 1 ruukkuvesikrassia
  • 1/4 tl tuoretta raastettua inkivääriä
  • 2-3 limetin mehu
  • 1 rkl hunajaa
  • ripaus suolaa
  • (vettä)

Valmistusohje:

Soseuta kaikki ainekset tehose­koittimessa tasaiseksi juomaksi. Halutessasi voit ohentaa juomaa vedellä.

Mustikka-kasvissmoothie

Mustikkasmoothie kätkee salaattia.

Mustikkasmoothieen on kätketty salaattia.

Aamun superjuoma, mustikka-kasvissmoothie, kätkee sisälleen ruukullisen salaattia.

Mustikkasmoothie: 

  • 200 g pakastemustikoita
  • 1 ruukku tammenlehtisalaattia
  • 1 banaani
  • nippu tuoretta persiljaa
  • 2 lehtisellerinvartta
  • 1 sitruunan mehu
  • 1 rkl hunajaa
  • vettä

Valmistusohje:

1. Nosta kaikki ainekset tehosekoittimeen ja soseuta niin hienoksi nesteeksi, kuin mahdollista. Lisää vettä sen verran, kuinka kiinteän juoman haluat.

2. Kaada viileä juoma laseihin ja tarjoa heti.

Kuntoilijan aamupala: tyrnismoothie

tyrnismoothie virkistää

Tyrnismoothie virkistää hetkessä.

Virkeän aamun startti, tyrnismoothie, valmistuu hetkessä ja sopii kuntoilijalle.

Tyrnismoothie:

  • 2 kypsää banaania
  • 4 rkl jäisiä pakastetyrnimarjoja
  • 4 rkl kauraleseitä
  • 3 dl rasvatonta piimää
  • 2 rkl hunajaa

Valmistusohje:

1. Kuori ja paloittele banaanit. Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa kuohkeaksi juomaksi.

2. Kaada juoma laseihin ja nauti virkistävänä aamupalana tai välipalana.

Vinkki: Voit käyttää piimän sijaan maustamatonta jogurttia.

Treenaajan tehojuoma ja virkistävä välipala: superhelppo ananassmoothie

Ananassmoothie

Ananassmoothie sopii hyvin treenaajan tehojuomaksi, virkistäväksi välipalaksi kuin raikkaaksi hellejuomaksikin.

Ananassmoothieen tarvitaan vain kolme ainesta: ananasta, ananasmehua ja vaniljajogurttia. Voit korvata jogurtin myös rahkalla ja lisätä makeutukseksi tilkan hunajaa. Jos taas kaipaat hapokkuutta ja kirpeyttä, purista juoman joukkoon tilkka sitruunamehua.

Helppo ananassmoothie:

  • 400 g tuoretta tai säilykeananasta
  • 1,5 dl ananasmehua
  • 4 dl vaniljajogurttia

Valmistusohje:

Nosta paloiteltu ananas, ananasmehu ja vaniljajogurtti tehosekoittimeen. Aja tasaiseksi kuohkeaksi juomaksi. Tarjoile heti kylmänä.

Karpalosmoothie on oikea vitamiinipommi

karpalosmoothie

Karpalosmoothie on oivallinen vitamiinipommi.

Luonnon omasta monivitamiinivalmisteesta eli karpalosta syntyy piristävä karpalovälipalajuoma. Karpalossa on runsaasti antioksidantteja, A-, C-, ja E-vitamiineja sekä rautaa.

Karpalosmoothie:

  • 1 banaani
  • 1 appelsiinin mehu
  • 2 dl kotimaisia pakastekarpaloita
  • 2 rkl kauraleseitä
  • 1 rkl hunajaa
  • 2 dl mantelijuomaa

Valmistusohje:

1. Kuori banaani ja paloittele se tehosekoittimeen.

2. Purista joukkoon appelsiinin mehu. Lisää jäiset karpalot, leseet, hunaja ja mantelijuoma.

3. Sekoita tasaiseksi juomaksi ja nauti heti.

Raikas mango-appelsiinismoothie virkistää, lounassalaattijuoma täyttää

mango-ananassmoothie juotava lounassalaatti

Mango-appelsiinismoothie ja juotava lounassalaatti syntyvät tehosekoittimessa.

Mango-appelsiinismoothie virkistää hetkessä. Juotava lounassalaatti on helppo lounas.

Mango-appelsiinismoothie:

  • 1 paloina pakastettu appelsiini
  • 1 paloina pakastettu mango
  • 2-3 dl jogurttia
  • 2 rkl kauraleseitä
  • 10 tyrnimarjaa

Valmistusohje:

Pane jäiset appelsiini- ja mangopalat jogurtin kanssa tehosekoittimeen. Jauha juomaksi. Lisää joukkoon leseet ja tyrnimarjat.

Juotava lounassalaatti:

  • 1 dl omenamehua
  • 1 avokado
  • 10 cm:n kurkkua
  • jäävuorisalaattia
  • 2 rkl limettimehua
  • basilikan lehtiä
  • ripaus suolaa
  • ripaus mustapippuria

Valmistusohje:

Pane ainekset tehosekoittimeen ja pyöräytä juomaksi.

Perinteinen smoothie: banaanismoothie

Banaanismoothie

Banaanismoothie on pehmeä ja maukas välipala.

Banaanismoothie lienee yksi perinteisimmistä smoothieista. Auringonkukansiemenet tuovat välipalaan myös vatsantäytettä.

Banaanismoothie:

  • 1 banaani
  • 2 dl soija- tai luonnonjogurttia
  • 2 rkl vehnänalkioita
  • 2 rkl auringonkukansiemeniä
  • 1 ison appelsiinin mehu
  • 1 dl kivennäisvettä

Valmistusohje:

Pane kaikki ainekset vettä lukuunottamatta tehosekoittimeen, soseuta ja lisää kivennäisvesi.

Rahkasmoothie eli proteiinipirtelö

smoothiet

Keskellä oleva proteiinijuoma näyttääkin houkuttelevalta!

Rahkasta, puolukoista ja maapähkinävoista syntyy proteiinipitoinen smoothie, joka pitää nälän loitolla pitkään.

Proteiinismoothie:

  • 200 g proteiinirahkaa
  • 2 dl jogurttia
  • 2 dl jäisiä puolukoita
  • 1 rkl maapähkinävoita
  • 1 rkl hunajaa

Valmistusohje:

Pane kaikki ainekset tehosekoittimeen ja pyöräytä juomaksi.

Katso myös: Banaani-suklaasmoothie

Kuitusmoothie pitää pitkään kylläisenä

smoothie

Kuitusmoothie pitää kylläisenä. Voit korvata banaanin vaikkapa persikoilla tai mansikoilla.

Kuitusmoothiesta saat paljon kuitua, joka pitää sinut pitkään kylläisenä. Kuitu tasapainottaa verensokeria, alentaa veren kolesterolia ja lisää suoliston hyvää bakteerikantaa.

Kuitusmoothie:

  • 1 dl kauraleseitä
  • 1,5 dl mustikoita
  • 1 banaani kuutioituna
  • 2 dl mantelimaitoa
  • 1 tl kardemummaa

Valmistusohje:

Sekoita ainekset tehosekoittimessa. Lisää tarvittaessa nestettä, jotta saat juomaan haluamasi koostumuksen.

Teresa Välimäen vihersmoothie – koko perheen aamu- ja välipala

vihersmoothie

Teresa Välimäen vihersmoothie sopii aamu- ja välipalaksi.

Omenaa, avokadoa, minttua, mantelimaitoa.. Teresa Välimäen reseptillä toteutettu vihersmoothie on loistava koko perheen aamu- ja välipala.

Teresa Välimäen vihersmoothie:

  • 1 kypsä avokado
  • 1 iso vihreä omena
  • 20 g auringonkukan versoja
  • ½ ruukkua minttua
  • 3 rkl auringonkukansiemeniä
  • 1 sitruunan mehu
  • 3‒4 dl mantelimaitoa

Valmistusohje:

1. Halkaise avokado, poista kivi ja lusikoi hedelmäliha tehosekoittimen kannuun.

2. Lisää paloiteltu omena, versot, minttu, auringonkukansiemenet ja sitruunan mehu.

3. Pyöräytä kone käyntiin ja lisää mantelimaitoa niin, että saat sopivan paksuisen ja tasaisen juoman. Tarjoile heti.

Kuitupirtelö marjoista hellii vatsaa

Hyvän huomenen kuitupirtelö marjoista

Hyvän huomenen kuitupirtelö marjoista sopii aamu- ja välipalaksi.

Pellavansiemenrouhe, kauraleseet ja marjat tekevät pirtelöstä kuitupitoisen herkun – marjaisan smoothien.

Kuitusmoothie:

  • 2 rkl auringonkukansiemeniä tai paahdettua pellavansiemenrouhetta
  • 0.5 dl kauraleseitä
  • 4 dl maustamatonta jogurttia
  • 1 dl vadelmia, mansikoita tai mustikoita
  • 1 dl musta- tai punaherukoita tai puolukoita
  • hunajaa tai (ruoko)sokeria

Valmistusohje:

Jauha kaikki aineet monitoimikoneessa, tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella sakeaksi juomaksi. Mausta maun mukaan hunajalla tai sokerilla.

Välipalaksi: marjainen smoothiekulho

smoothie kulhossa

Smoothien voi syödä myäs kulhosta.

Kokki Teresa Välimäen reseptillä et voi muuta kuin onnistua! Lusikoitavaan välipalaan on helppo lisätä energiaa marjoilla, hedelmillä, pähkinöillä, siemenillä ja leseillä.

Smoothiekulho:

  • 2 dl maitoa (tai mantelimaitoa tai soijamaitoa)
  • 1 dl rahkaa
  • 1 dl puolukoita/ ruusunmarjasosetta/ tyrnimarjoja
  • 1 pieni banaani
  • 2 rkl kaurahiutaleita
  • 1 rkl auringonkukan- tai kurpitsansiemeniä
  • 1 rkl maapähkinävoita (hunajaa tai agavesiirappia)
  • Pinnalle marjoja, pähkinöitä, minttua, siemeniä, granaattiomenan- siemeniä tms.

Valmistusohje:

1. Mittaa kaikki ainekset tehosekoittimen tai blenderin kulhoon ja sekoita tasaiseksi juomaksi.

2. Makeuta halutessasi hunajalla tai agavesiirapilla.

3. Kaada juoma lasiin tai ota evääksi termospullossa.

4. Voit myös nauttia juoman kuhosta. Lisää silloin pinnalle silmänruoaksi ja mahan täytteeksi marjoja, siemeniä, pähkinöitä, tuoreita yrttejä ja vaikkapa granaattiomenansiemeniä.

 

Iltapalaksi: manteli-mansikkasmoothie

Mansikkasmoothie

Manteli-mansikkasmoothie sisältää magnesiumia, joka auttaa lihaksia rentoutumaan.

Manteli-mansikkasmoothie on oiva iltajuoma. Mantelit sisältävät runsaasti magnesiumia, joka auttaa lihaksia rentoutumaan.

Mansikkasmoothie:

  • 100 g ruskeita manteleita
  • 3 dl vettä
  • 3 dl pakastemansikoita
  • 1 banaani
  • 1-2 rkl hunajaa tai agavesiirappia

Valmistusohje:

1. Nosta mantelit runsaaseen veteen likoamaan yön yli tai vähintään 8 tunniksi.

2. Valuta ja huuhtele mantelit raikkaalla vedellä. Nosta ne puhtaan, raikkaan veden kanssa tehosekoittimeen tai monitoimikoneeseen, jossa on leikkuuterä. Jauha huolella muutama minuutti.

3. Siivilöi kuitumassa tiheän siivilän tai mielellään harsokankaan läpi puhtaaseen kannuun tai lasipulloon. Purista kaikki maito irti manteleista.

4. Kaada mantelimaito tehosekoittimeen ja nosta joukkoon puolisulaneet mansikat, banaani ja makeutusaine. Aja tasaiseksi juomaksi.

Vinkki: Mantelimaidosta jääneen rouheen voi käyttää leivontaan. Rouheen voi myös kuivattaa miedossa lämmössä uunissa tai pakastaa myöhempää käyttöä varten.

Parhaat smoothiereseptit

Lisää smoothiereseptejä löydät Anna.fin reseptihausta – klikkaa tästä!

Lue myös:

Smoothie x 10 – poimi terveelliset reseptit aamuun ja iltaan

Smoothie on herkullinen ja terveellinen aamiainen tai välipala – huippuhyvät smoothie-reseptit

Kuituja, vitamiineja tai energiaa: 3 täydellistä smoothieta aamiaiseksi, lounaaksi ja iltapalaksi

Terveelliset smoothiet: Kuituja, piristystä ja voimaa

Näin teet marjaisen smoothiekulhon