kanapasta
Kanapasta sopii arkeen ja viikonloppuun. Se muuntuu myös raikkaaksi salaatiksi tai muhevaksi uuniruoaksi.
Ruokajutut

Kokkaisitko tänään kanapastaa? Kokosimme parhaat kanapastareseptit – näistä voi löytyä uusi kestosuosikkisi

Kanapasta pelastaa niinä päivinä, kun nälkä kurnii vatsassa ja ruoan pitäisi olla pöydässä heti. Kanapastan ei kuitenkaan tarvitse olla tylsää ja mielikuvituksetonta. Kokosimme sivustomme parhaat kanapastat, jotka hellivät myös makunystyröitä.
Teksti: Hanna Kuusisalo Kuvat: OM-arkisto

Kanapasta voi olla kermainen tai sitruunaisen raikas, pähkinöillä piristetty, uunissa makoisaksi paahdettu tai ruokaisaksi salaatiksi tuunattu. Tässä parhaat kanapastareseptit, joista löydät varmasti uuden kestosuosikin omaan arkiruoka- ja viikonloppupalettiisi.

Lue myös: 6 x nopea arkiruoka broilerista – pyöräytä broilerista herkullinen kastike, salaatti, keitto tai pasta

kanapasta

Kanapasta maistuu myös salaatin muodossa. Esimerkiksi grillatusta broilerista ja ohuiksi suikaleiksi leikatuista kasviksista sekoitettu nauhapastasalaatti maistuu mahtavalta kylmänä ja pitää nälkää hyvin.

Kermaiset, tomaattiset ja pähkinäiset kanapastat

Kanapasta on loistava arkiruoka, joka taipuu moneen makuun ja mielitekoon. Kyllästymisen vaaraa ei ole, kun maustat kastikkeen vaihteeksi vaikka seesamiöljyllä ja lisäät sattumiksi parsakaalia. 

Toscanalainen broileripasta on lohturuokien aatelia. Tuhdisti kermalla, tuorejuustolla ja parmesaanijuustolla täytelöitetyssä kastikkeessa sattumina seikkailevat niin ronskisti yrteillä maustetut kanapalat, oliivit kuin aurinkokuivatut tomaatitkin. Tuore oregano kruunaa makuelämyksen. 

Sitruuna-broileripasta on ihana ja raikas arkiruoka. Se syntyy vikkelästi lähikaupan aineksista eli broilerin fileepihveistä, yrteistä, sitruunasta ja valkosipulista. Parmesaanin sijasta voit raastaa pastan päälle jääkaapista löytyvät juustonkannikat.

Pistaasipähkinät tuovat kanapastaan helposti uutta menoa ja meininkiä. Kokeile perinteisen pastan sijaan vaiheeksi proteiinipitoista papuspagettia, joka sopii myös gluteenittomaan ruokavalioon. 

Hunaja, sinappi ja rakuuna muodostavat vastustamattoman makuyhdistelmän kermaisessa broilerikastikkeessa. Broilerin sisäfileen sijaan voit tehdä hunaja-sinappikanapastan myös edullisemmista fileepihveistä.

Broileri-linssikastike on mukavaa vaihtelua, kun perinteinen kanapasta tylsistyttää tai kaipaat vaihtelua ainaiseen jauhelihakierteeseen. Broilerin jauhelihasta valmistettu ja linsseillä rikastettu tomaattinen kastike maistuu paitsi spagetin, myös riisin tai perunoiden kanssa. Annos on runsas, mutta kastike pitää uudelleen lämmittämisestä ja sopii myös pakastettavaksi.

Kanapastasalaatti on yhtä aikaa ruokaisa ja raikas

Kanapasta on raikas ja ruokaisa, kun tarjoat sen salaatin muodossa. Kanapastasalaatti valmistuu näppärästi vaikka edellispäivän uunibroilerin rippeistä. Se on oiva ruoka myös siinä mielessä, että sen voi tehdä hyvissä ajoin jääkaappiin odottamaan. Kanapastasalaatti on usein jopa parempaa tekeydyttyään hetken jääkaapissa. Tuoreet salaatinlehdet ja yrtit tosin kannattaa lisätä vasta juuri ennen tarjoilua.

Pastamuodolla ei ole salaatissa niin väliä, vaan voit käyttää juuri sitä kuviopastaa, jota kotoasi sattuu sillä hetkellä löytymään. Myös nauhamainen spagetti sopii mainiosti kanapastasalaatin joukkoon.  

Nopean kastikkeen salaatille saat valmiista pestosta tai salaattijuustokuutioiden öljymarinadista. Myös perinteinen öljy-etikkakastike tuo kanapastasalaattiin hetkessä roppakaupalla makua ja mehevyyttä. 

Kanapasta valmistuu helposti uunivuoassa

Kanapasta on herkkua, mutta välillä suosikin voi valmistaa myös uunissa paahdettuna ja juustokuorrutteella muhkeaksi kruunattuna.

Spagettivuoka tehdään tähteeksi jääneestä keitetystä spagetista sekä valmiista tomaattipastakastikkeesta. Kermainen buffalomozzarella sulaa täyteläisesti paistoksen päälle. Tomaattikastikkeen joukkoon voi lisätä grillattua broileria tai vaikkapa edellispäivän uunibroilerin rippeet.

Kana-pinaatti-pastagratiini on sekin oikea oikaisijan unelma. Maun siihen tuo valmis tomaatti-pastakastike, täyteläisyyden sulatejuusto. Sattumina on broileria ja herkkusieniä, päällä mehevä juustokuorrute. Kippaa ainekset vuokaan ja anna uunin hoitaa työt. Helppoa, nopeaa ja taatusti koko perheen mieleen.

Makaronilaatikon voittanutta arkiruokaa on vaikea löytää, mutta toki klassikkoakin on lupa hieman peukoloida. Makaronilaatikon malliin valmistettu taco-peltimakaronilaatikko tuunataan makoisaksi taco-mausteseoksella ja cheddarjuustokastikkeella. Perinteinen naudan jauhelihakin on tässä versiossa vaihdettu broileriin. Lisää joukkoon raastettua porkkanaa ja palsternakkaa, niin täyte mehevöityy entisestään. Pellillä paistettuna saat enemmän pinnalta rapeaksi paistuneita makaronisattumia.

Katso myös Kotiliesi.fi: Pasta on täydellinen arkiruoka: Nopea, helppo ja monipuolinen – herkuttele carbonaralla ja muilla italialaisilla klassikkopastoilla!

X