Gluteeniton leivonnainen yllättää usein herkullisesti – katso suosikkiohjeet, joiden avulla valmistat mehevät ja maukkaat gluteenittomat herkut
Etsitkö gluteenitonta leivonnaista, joka vie vierailta jalat alta? Tässä seitsemän tyrmäävän hyvää vaihtoehtoa.
Gluteeniton prinsessakääretorttu hurmaa kahvipöydässä. Se mukailee klassikkokakun makua, mutta muoto on uusi.
Etsitkö gluteenitonta leivonnaista, joka vie vierailta jalat alta? Kokosimme yhteen tyrmäävän hyvät vaihtoehdot juhlien kahvipöytään.
Gluteeniton leivonnainen juhlien kahvipöydässä on vieraiden huomioimista. Kahvitarjoilun voi toteuttaa myös kokonaan gluteenittomana, jolloin et joudu leipomaan seitsemää sorttia. Listasimme sivustomme makeat gluteenittomat herkut, jotka ihastuttavat mehevyydellään ja yllättävät maukkaudellaan kaikki vieraat.
Gluteeniton ruokavalio koostuu ruokatuotteista, jotka eivät sisällä gluteenia sisältäviä viljoja. Gluteeniton leivonta tarkoittaa sitä, että käytät varmasti vain gluteenittomia raaka-aineita. Keliakia-liiton sivuilta saat apua gluteenittomien tuotteiden tunnistamiseen.
Gluteenittomat kahvikakut ja kääretortut hurmaavat kahvipöydässä
Gluteeniton kakku on helppo valmistaa gluteenittomista jauhoista. Sitruunainen gluteeniton kahvikakku saa makeutta hunajasta. Timjami tuo kakkuun yllättävän, mutta hienostuneen makuparin.
Gluteeniton banaanikakku on myös vegaaninen, joten se sopii useamman ruokavalioon. Kakku viimeistellään juhlakuntoon vegaanisella kuorrutteella ja granaattiomenan siemenillä. Taateli-kinuskipiirakka on upea kuin kakku ja sekin on sekä gluteeniton että vegaaninen.
Kun hakusessa on tyrmäävän herkullinen gluteeniton leivonnainen, kääräise kokoon pistaasilta ja vadelmilta maistuva kääretorttu. Se on saanut inspiraationsa kahvipöydän klassikosta, britakakusta. Marenki tuo kääretorttuun rapeutta, mantelijauhe gluteenittomaan pohjaan mehevyyttä. Kahvipöydän suloisuuspisteistä kisaa gluteeniton prinsessakääretorttu. Se mukailee klassikkoleivonnaisen makumaailmaa, mutta muoto on uusi.
Mantelikakku kilpailee kahvipöydän ykköspalkinnosta mehevyydessä, eikä kukaan uskoisi sen olevan täysin gluteeniton. Ihmekös tuo, sillä leivontaan käytetään reilusti voita sekä mantelijauhoja. Leikkaa jäähtynyt kakku viipaleiksi ja tarjoile lisänä kermavaahtoa ja tuoreita marjoja.
Gluteenittomat leivokset, browniet ja mokkapalat korvaavat kakun
Kaikkien rakastamat, tutut mokkapalat onnistuvat myös gluteenittomina. Jos taas etsinnässä on eksoottinen gluteeniton leivonnainen, leivo jauhottomat ja gluteenittomat libanonilaiset browniet. Jännittävän maun tuovat ruusuvesi ja kardemumma.
Tuorejuustolla kuorrutettu Astridkakku viimeistellään somasti mustikoilla ja leikataan käteviksi annospaloiksi. Jauhoton suklaa-kahvikakku leikataan sekin pieniksi leivoksiksi ja tarjotaan kermavaahdon tai jäätelön kera.
Gluteenittoman suklaabrowniet tarjotaan vihreästä matcha-teestä tehty banaanipehmiksen kanssa.
Gluteeniton täytekakku maistuu kaikille
Gluteenittomasta täytekakusta haaveilevan ei tarvitse jäädä nuolemaan näppejään. Nämä kakut maistuvat kaikille.
Vadelmatäytekakku on juhlien kohokohta. Mehevän ja gluteenittoman mantelipohjan täytteenä on vadelmia ja suklaavaahtoa. Reunat voi jättää nakukakun tyyliin rennosti paljaiksi ja koota päälle komean keon esimerkiksi tuoreita marjoja tai kauden hedelmiä.
Gluteeniton ja vegaaninen raakasuklaakakku on kätevä tarjottava suuriin juhliin. Sen voi tehdä jo pari päivää ennen tarjoilua.
Gluteeniton britakakku saa täytteekseen vaihteeksi hedelmiä. Tämäkään kakku ei jätä ketään kylmäksi.
Raikas smoothiekakku sopii tarjottavaksi sekä gluteenitonta että maidotonta ruokavaliota noudattaville.
Gluteenittomat pullat ja pikkuleivät täydentävät tarjoilun
Arkeen ja juhlaa sopiva gluteeniton leivonnainen on pulla. Kaikille maistuvat korvapuustit leivotaan gluteenittomasta jauhoseoksesta. Aromikas kookossokeri on herkullinen vaihtoehto gluteenittomien korvapuustien väliin ja makeutukseen perinteisen sokerin sijaan.
Lemon curd -tahna tuo manteli-sitruunapikkuleipiin juuri oikean maun. Ranskalaiset macaronit tuovat kahvipöytään ripauksen ylellisyyttä ja ne katoavat taatusti hetkessä parempiin suihin.
Artikkelia on muokattu 16.4.2024. Siihen on lisätty runsaasti uusia reseptejä.
Lue myös Kotiliesi.fi: Gluteeniton suolainen piirakka – 5 parasta ohjetta!
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous