Vappuruoka on rentoa, hauskaa ja jaettavaksi tarkoitettua – listasimme parhaat vappureseptit
Vappuruoka kruunaa kevään hauskimman juhlan. Katso tästä vapun parhaat reseptit – ja muista laittaa sima ajoissa käymään!
Vappuruoka on rentoa, hauskaa ja jaettavaksi tarkoitettua.
Vappuruoka kruunaa kevään hauskimman juhlan. Katso tästä vapun parhaat reseptit – ja muista laittaa sima ajoissa käymään!
Vappuruoka on rentoa, hauskaa ja jaettavaksi tarkoitettua. Tästä artikkelista löydät parhaat reseptit herkulliselle vappubrunssille ja noutopöytään erilaisista perunasalaateista uusiin suosikkiherkkuihin.
Vappuruoat kannattaa miettiä tilanteen ja seurueen mukaan. Pakkaatko vappuna eväät piknikille vai järjestätkö kotona herkullisen vappubrunssin tai kenties kevään ensimmäiset grillibileet? Herkutteletko vappuna mieluummin perinteisesti perunasalaatilla, nakeilla ja munkeilla? Vai haluatko kokeilla jotain uutta? Entä onko vieraiden joukossa paljon lapsia? Vai kippistelettekö lähinnä aikuisten kesken?
Erilaiset salaatit sekä suolaiset piirakat ja muut pikkupurtavat kulkevat näppärästi mukana, mutta sopivat hyvin myös noutopöytään. Sen sijaan erilaiset burgerit, hodarit ja grilliherkut sekä näyttävät kakut on helpointa kattaa kotiin noutopöydän ääreen.
Nappaa käteesi lasillinen simaa, vappukuohuvaa tai raikas mocktail ja kilistä yhdessä läheisten kanssa. Kesä on aivan nurkan takana, joten on aika kokoontua vappupiknikkien ja -brunssien äärelle maittavan ruoan kera.
Poks, kippis ja kulaus! Hauskaa vappua!
Vappuruoka: salaatit
Salaatit ovat vappuruoan kulmakiviä. Kun valmistat useampia ruokaisia salaatteja, et välttämättä tarvitse edes lämmintä pääruokaa. Esimerkiksi italialaista antipastolautasta mukaileva gnocchisalaatti on ruokaisa ja rento tarjottava vappuna.
Perunasalaatti on klassikko, jonka voi tehdä perinteiseen tyyliin majoneesin maustamana tai raikkaan öljypohjaisena. Kokeile vaihteeksi myös suosikkiruoan luksusversioita, jossa salaatti kruunataan mätinokareilla.
Toki perunasalaatin kylkeen tai sijaan voi valmistaa muitakin ruokaisia salaatteja. Pastasalaatit sopivat hyvin noutopöytään sekä pikniklle, sillä ne eivät hätkähdä pienestä odottelusta tai kuljetuksesta. Pastasalaatti BBQ-jogurttikastikkeella kulkee mukaan piknikille kätevästi purkissa. Täytä purkkiin vuorotellen salaattia ja kastiketta, niin kastike sekoittuu salaattiin tasaisesti.
Vappuruoka: lämpimät ruoat
Perinteisesti vappupöytään nostetaan erilaisia naposteltavia vappuruokia, kuten lihapullia tai broileripyöryköitä, nakkeja sekä vartaita, joita nautitaan salaattien ja muiden höysteiden kera. Sormin syötävä vappuruoka maistuu niin aikuiselle kuin lapsillekin.
Jos laaja buffetpöytä tuntuu hieman liian työläältä toteuttaa, hodarit, sushineliöt tai herkulliset bao bunit täyttävät vatsat sellaisinaan ja valmistuvat näppärästi myös isommalle porukalle.
Vappuruoka: suolaiset leivonnaiset ja naposteltavat
Onko juhlaa, jossa ei pala suolaista piirakkaa maistuisi? Vappuna herkutellaan tietysti mehevällä parsapiirakalla, mutta myös rapea misolohipiirakka sekä toast skagenilta mallia ottanut katkarapupiirakka keräävät kehut ja suosionosoitukset.
Klassinen voileipäkakku maistuu joka tilanteessa – myös vappubrunssilla. Kokeile perinteisen version sijaan juustoista kasvisvoileipäkakkua, jossa makeat saaristolaisleipäkerrokset kätkevät sisäänsä kaksi maukasta täytettä.
Ei vappua ilman churroja. Suolaiset churrot maistuvat koukuttavilta jalapeno-juustodipin kanssa. Churrot ovat parhaita heti tuoreeltaan, kun ne ovat pinnalta rapeita ja sisältä meheviä. Samasta taikinasta syntyvät myös makeat churrot. Mausta taikina ripauksella kardemummaa ja pyörittele churrot paistamisen jälkeen kaneli-sokeriseoksessa.
Vapun pikkunaposteltavat
Pientä suolaista on ihana napostella seurustelun ja hauskanpidon lomassa. Pestomarinoidut tortellinit valmistuvat helposti. Valmiista isoista tortellineista syntyy herkulliset cocktailpalat itse tehdyn peston kera.
Voitaikina-seesamitikut ovat hauska ja herkullinen vappuruoka. Dippaa tikut täpäkkään harissadippiin ja nautiskele!
Levitelauta eli butter board on trendihitti. Ota pala hyvää leipää ja pyyhkäise sillä levitettä kaikkine herkkuineen ja nauti! Tässä ohjeessa on aurinkokuivattua tomaattia, kapriksia ja rapeaa valkosipulia, mutta voit vaihdella höysteitä makusi mukaan.
Vapun makeat herkut
Mitä vappuruoka olisikaan ilman siihen kuuluvia makeita herkkuja: munkkeja, donitseja, tippaleipiä, rosetteja sekä muita herkullisia vappuleivonnaisia.
Kotitekoinen sima ja vastapaistetut munkit ovat tietysti vapun ykkösherkkuja. Kun teet siman noin viikkoa ennen vappua, ennätät aattona kilistellä itse tehdyllä juhlajuomalla.
Näyttävä banoffeetäytekakku sopii loistavasti vappupöytään. Peruna- ja mantelijauhoista leivottu kakkupohja on mehevä, pumpulinpehmeä ja kaiken hyvän lisäksi gluteeniton. Täytteessä ihastuttavat banoffee-piiraasta tutut maut.
Rennosti suureen marjaan kerroksittain koottu marja-kinuskitrifle kruunaa vappupöydän. Suolamantelit, raikkaat marjat ja makea kinuski ovat ihania yhdessä.
Katso myös: Vappumenu – kokosimme helpot menut perinteiseen, moderniin ja rentoon tyyliin
Kommentit
Eläinten hyväksikäytöstä ja tappamisessa pinttyneiden makutottumusten takia ei ole mitään rentoa ja hauskaa .
Kommentit
Eläinten hyväksikäytöstä ja tappamisessa pinttyneiden makutottumusten takia ei ole mitään rentoa ja hauskaa .
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous